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Roseline Prestige 2022
Stella gialla
Parker88/100
Roseline Prestige 2022
HVE 3

Roseline Prestige 2022

- - Rosato - Dettagli
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Descrizione

Un rosé Côtes de Provence vivace e aromatico

La proprietà

Château Sainte Roseline è un luogo ricco di storia. In Provenza, si trova in una posizione ideale a trenta minuti dalla baia di Saint-Tropez e dalla Croisette di Cannes, dalle Gole del Verdon e da Aix-en-Provence. È su questo terroir millenario che questi vini, in Cru Classé Côtes de Provence, si sviluppano armoniosamente. Nel 1994, Bernard Teillaud ha preso in mano le sorti di questa splendida proprietà con l'obiettivo di farne uno dei fiori all'occhiello della viticoltura meridionale. Nel 2007, la figlia Aurélie Bertin Teillaud ha preso il posto del padre cercando di dare una personalità diversa e autentica a ciascuno dei vini della tenuta.

Il vigneto

Situato su terreni argillo-calcarei, il vigneto di 110 ettari di Château Sainte Roseline produce grandi vini della Côtes de Provence. Il vigneto dispone di una sorgente profonda che consente di alimentare le viti in modo controllato. Le 11 varietà di uva coltivate nel vigneto godono della distinzione Cru Classé dal 1995. Il vigneto è gestito secondo le regole della viticoltura sostenibile.

Il vino

Il Roseline Prestige rosé 2022 di Château Sainte Roseline è ottenuto da una selezione delle migliori varietà di uve effettuata dall'enologo della tenuta.

Vinificazione e invecchiamento

Le uve vengono raccolte a mano e pressate delicatamente al fine di evitare l'estrazione dei tannini. La decantazione del mosto è seguita dalla fermentazione alcolica, a temperature costanti tra i 16 e i 18°C. In seguito alla rimozione delle fecce più grossolane, i vini vengono raffreddati per bloccare la fermentazione malolattica e migliorare la chiarificazione. Il vino viene imbottigliato in atmosfera inerte.

Assemblaggio

Grenache
Cinsault
Syrah

Caratteristiche e consigli di degustazione per il Roseline Prestige 2022 di Château Sainte Roseline

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia un bel color rosa salmone limpido e chiaro.

Olfatto
Il bouquet aromatico unisce note di pesca gialla e agrumi con profumi di sambuco e petali di rosa.

Gusto
Il palato è vivace fin dall'inizio e sviluppa un'espressione fresca ed elegante con una buona lunghezza.

Conservazione

Questo rosé provenzale può essere degustato sin da subito, ma può anche essere conservato fino al 2025.

Servizio

Per una degustazione ottimale, servire tra i 10 e i 12°C.

Abbinamento enogastronomico

Questo Roseline Prestige rosé 2022 di Château Sainte Roseline si abbina perfettamente a insalate miste, piatti a base di pesce e carni bianche.

Roseline Prestige 2022

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Roseline Prestige 2022
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