San Felice : Il Grigio Riserva 2012
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Recensioni e valutazioni
J. Suckling
J. RobinsonDescrizione
San Felice, Chianti Classico Riserva "Il Grigio" 2012
La cuvée Chianti Classico Riserva "Il Grigio" della cantina San Felice nasce in vigneti situati nel comune di Castelnuovo Berardenga e viene elaborata a partire dai migliori grappoli di Sangiovese (80% della cuvée) della proprietà. L'etichetta rappresenta un celebre quadro di Tiziano: "Uomo con Armatura".
Questa annata 2012 è caratterizzata da un colore rosso rubino. Al naso si apre con un intenso bouquet floreale, con intensi sentori di viola mammola, ribes nero, frutti di bosco rossi e piacevoli aromi di liquirizia e tabacco. Al palato, il vino si presenta corposo, austero e strutturato, con dei tannini morbidi e succosi e una fresca acidità. Questo vino biologico termina in un finale arricchito di una grande complessità aromatica che gli viene da un legno ben dosato.
