Studio By Miraval 2021

La delicatezza e la brillantezza di un vino IGP Méditérranée

La proprietà

Lo Château Miraval ha ospitato grandi uomini fin dall'antichità: Tommaso d'Aquino, il Principe di Napoli e anche Jacques Loussier hanno vissuto tra le sue mura rosa pastello. Nel 1970, questo famoso pianista jazz francese rivoluzionò lo Château Miraval: fece installare uno studio di registrazione dove furono invitate tutte le più grandi leggende del rock. Nel 2008, questo luogo magico ha conquistato il cuore di Angelina Jolie e Brad Pitt, che hanno deciso di acquistare la tenuta. Hanno intrapreso un lavoro di modernizzazione e sono riusciti a portare Château Miraval ai livelli di eccellenza delle più grandi tenute della regione.

Il vigneto

Situato nel cuore del Var, il prestigioso Château Miraval beneficia di un terroir eccezionale nel comune di Correns, il primo villaggio biologico in Francia. Con un clima influenzato dagli spruzzi del mare Mediterraneo e un terroir composto da terreni salini e appezzamenti circondati da ulivi, Studio by Miraval 2021 è un vino dal carattere unico e dal finale quasi iodato.

Il vino

Studio Rosé By Miraval 2021 è un vino IGP mediterraneo che rende omaggio al famoso studio di registrazione e all'arte di vivere mediterranea.

L'annata

L'inverno mite e secco ha favorito il germogliamento precoce delle viti. La primavera fredda e piovosa è stata punteggiata da due gelate, che hanno avuto un leggero impatto sui giovani germogli e hanno rallentato il ciclo vegetativo. La fioritura è stata uniforme. Sebbene le condizioni di siccità dell'estate siano state ideali per preservare la salute delle viti, il rigore delle squadre nella gestione del vigneto ha permesso di mantenere la freschezza degli acini fino alla vendemmia.

Vinificazione e invecchiamento

La raccolta avviene al mattino presto per limitare l'ossidazione del succo e preservare la freschezza e la purezza delle bacche raccolte a piena maturazione. Vinificazione a basso intervento. Pressatura diretta del Cinsault e del Tibouren in vasche di acciaio inox. Vinificazione parziale di Grenache e Rolle in tini di cemento a forma di tulipano la cui forma ovoidale favorisce la naturale sospensione delle fecce, sviluppando così la struttura finale del vino.

Assemblaggio

Cinsault
Grenache
Rolle
Tibouren

Caratteristiche e consigli di degustazione per Studio Rosé By Miraval 2021

Degustazione

Vista
Un bel colore chiaro con riflessi bluastri.

Olfatto
Elegante, con aromi rinfrescanti di pompelmo e fiori bianchi.

Gusto
Fresca e perfettamente equilibrata, la bocca seduce con la sua vivacità, la freschezza, gli aromi agrumati e la soave mineralità.