Antinori - Guado al Tasso : Cont'Ugo 2020

Un vino rosso toscano dalla freschezza seducente e ricco di aromi

La proprietà

Sebbene la storia de La Tenuta Guado al Tasso risalga alla fine del 1600, fu negli anni 30 che questa tenuta visse un importante sviluppo sotto la guida dell'ereditiera Carlotta Della Gherardesca Antinori, madre di Piero Antinori e sorella della moglie di Mario Incisa Della Rocchetta, proprietario della Tenuta San Guido.

Situata nella prestigiosa DOC Bolgheri, la Tenuta Antinori-Guado al Tasso è un punto di riferimento emblematico della produzione di grandi vini di Bolgheri Superiore grazie alla qualità e all'eleganza delle sue cuvées.

Il vigneto

La Tenuta Antinori-Guado al Tasso gestisce un vigneto di circa 320 ettari. Questa zona gode della vicinanza al mare, il cui clima mite, il sole e le brezze costanti consentono di mitigare il caldo estivo e i freddi inverni. I vigneti sono piantati su terreni alluvionali tipici di questa regione, che vanno dal sabbioso-argillosi al limo-argillosi e ricchi di ghiaia fine. Questa tipicità conferisce ai vini un carattere singolare e una ricchezza di aromi.

Il vino

Cont'Ugo d'Antinori - Guado al Tasso è un vino di Bolgheri ottenuto esclusivamente da vigneti piantati su terreni limo-argillosi.

L’annata

L'inverno è stato mite con scarse precipitazioni. Sebbene l'inizio della primavera sia stato fresco, da aprile in poi il clima mite ha favorito una buona fioritura e un'allegagione omogenea. Un'estate calda e secca ha lasciato spazio a un clima fresco e umido alla fine di settembre e nel mese di ottobre.

Vinificazione e invecchiamento

Le uve sono raccolte in piccole parcelle e vengono accuratamente selezionate per poi essere fermentate in tini d'acciaio. La macerazione dura circa 20 giorni. Dopo la svinatura, il vino viene messo in barrique per la fermentazione malo-lattica. I migliori lotti vengono assemblati, e in seguito vengono fatti invecchiare in botti da un vino (10%) e due vini (90%).

Assemblaggio

Merlot 100%

Caratteristiche e consigli di degustazione di Cont'Ugo 2020 d'Antinori - Guado al Tasso

Colore
Il colore è di un rubino intenso.

Olfatto
Al naso combina fragranze di frutti di bosco maturi a rinfrescanti note balsamiche.

Gusto
Un attacco vellutato precede una bocca la cui ricchezza aromatica si protrae fino a un finale persistente e fruttato.