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Bruno Paillard : Rosé Première Cuvée

Bruno Paillard : Rosé Première Cuvée
420 € IVA inclusaUn cartone di 6 Bottiglie (75cl)| 70 € / Unità
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    Bruno Paillard, Champagne Rosé Première Cuvée


    Composta prevalentemente da Pinot Noir, la Rosé Première Cuvée della Maison Bruno Paillard è ottenuta esclusivamente dalla prima spremitura. Ciò è combinato con degli Chardonnay del nord della Côte des Blancs che portano una nota di freschezza. Scarsamente dosato, è un brut autentico che riposa in cantina dai 3 ai 4 mesi dopo la sboccatura. La cuvée Rosé Première attira per il suo colore oro rosato ramato leggermente lampone, che tende a diventare rosa salmone con il tempo. Il perlage è fine grazie al lungo invecchiamento in bottiglia. Il bouquet è vivo e fruttato con delle punte di ribes e frutti rossi leggermente aciduli che offrono in un secondo momento note di amarena, fragolina di bosco e violetta. La bocca è fresca con una golosa vivacità. Seduce per il finale puro e raffinato e regala uno champagne elegante e leggero.
    Parker : 88+ / 100
    J. Suckling : 92 / 100
    Wine Advocate-Parker :
    This bottle of Paillard's NV Rosé Première Cuvée was disgorged in January 2018 after 36 months sur lattes. It's a bright, tensile extra brut Champagne, offering up aromas of crisp red berries, tangerine and freshly baked bread. On the palate, the wine is medium-bodied, racy and incisive, with brisk acids, a fine mousse and a taut, chalky finish. To my palate, this classy rosé will really reward a bit of bottle age, as it's decidedly tangy and tight-knit today.
    Champagne
    Alcol
    12

    Varietà di uva
    Pinot Noir/Chardonnay

    Meadow
    93

    J. Robinson
    16,5

    J. Suckling
    92

    Wine Spectator
    91

    Paese
    Francia

    Certificazione
    AOC

    Regione
    Champagne

    Denominazione
    Champagne

    Colore
    Rosato

    Produttore
    Bruno Paillard

    Dolcezza
    Brut

    Parker
    88+

    Allergeni
    Contiene solfiti

    Offerta speciale
    No

    1.1.3