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Bruno Paillard : Rosé Première Cuvée

420 € IVA inclusa411 € IVA inclusaUn cartone di 6 Bottiglie (75cl) | 68,50 € / Unità
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    Bruno Paillard, Champagne Rosé Première Cuvée


    Composta prevalentemente da Pinot Noir, la Rosé Première Cuvée della Maison Bruno Paillard è ottenuta esclusivamente dalla prima spremitura. Ciò è combinato con degli Chardonnay del nord della Côte des Blancs che portano una nota di freschezza. Scarsamente dosato, è un brut autentico che riposa in cantina dai 3 ai 4 mesi dopo la sboccatura. La cuvée Rosé Première attira per il suo colore oro rosato ramato leggermente lampone, che tende a diventare rosa salmone con il tempo. Il perlage è fine grazie al lungo invecchiamento in bottiglia. Il bouquet è vivo e fruttato con delle punte di ribes e frutti rossi leggermente aciduli che offrono in un secondo momento note di amarena, fragolina di bosco e violetta. La bocca è fresca con una golosa vivacità. Seduce per il finale puro e raffinato e regala uno champagne elegante e leggero.
    Parker : 88+ / 100
    J. Suckling : 92 / 100
    Wine Advocate-Parker :
    This bottle of Paillard's NV Rosé Première Cuvée was disgorged in January 2018 after 36 months sur lattes. It's a bright, tensile extra brut Champagne, offering up aromas of crisp red berries, tangerine and freshly baked bread. On the palate, the wine is medium-bodied, racy and incisive, with brisk acids, a fine mousse and a taut, chalky finish. To my palate, this classy rosé will really reward a bit of bottle age, as it's decidedly tangy and tight-knit today.
    Champagne
    Alcol
    12

    Varietà di uva
    Pinot Noir/Chardonnay

    Vino Dolce
    No

    Meadow
    93

    J. Robinson
    16,5

    J. Suckling
    92

    Wine Spectator
    91

    Paese
    Francia

    Certificazione
    AOC

    Regione
    Champagne

    Denominazione
    Champagne

    Colore
    Rosato

    Produttore
    Bruno Paillard

    Dolcezza
    Brut

    Parker
    88+

    Allergeni
    Contiene solfiti

    1.1.3