Moët & Chandon : Rosé Impérial Bow End of the Year Edition

Caratteristiche e consigli di degustazione del Moët & Chandon Brut Impérial Rosé

Degustazione

Colore

Radioso, il colore è un bel rosa dalle sfumature prevalentemente rosse, esaltato da delicati riflessi violacei.

Naso

Fresco e invitante, il bouquet offre aromi fruttati (fragola, lampone, ribes rosso) e note floreali (rosa, biancospino), completati da una sottile nota di pepe.

Palato

Ampio e generoso, il palato conquista per equilibrio, struttura fine e morbidi accenti vegetali (menta).

Uno Champagne Rosé ricco di profondità e struttura

La maison

La Maison Champagne Moët & Chandon nasce nel 1743 per impulso di Claude Moët, mercante lungimirante che portò rapidamente la maison al rango delle case imprescindibili presso le corti reali d'Europa. Il nipote, Jean-Rémy Moët, ne raccolse poi il testimone e ampliò la fama della Maison ben oltre i confini francesi.

Fu Jean-Rémy Moët a creare la cuvée di punta della Maison, Moët Impérial, in omaggio all'imperatore Napoleone Bonaparte. Ospite abituale della tenuta, Napoleone avrebbe reso popolare con i suoi soldati la tradizione della sciabolata, celebrando le loro vittorie con bottiglie di Moët & Chandon.

Entrata nel gruppo LVMH nel 1987, la Maison continua a produrre, da una raffinata selezione di terroir della Champagne, cuvée eccezionali riconosciute in tutto il mondo per la loro eccellenza e il loro carattere affascinante.

La cuvée

Per il periodo delle feste, Moët & Chandon presenta una nuova collezione che veste la sua iconica bottiglia di Brut Impérial Rosé con un fiocco materico, elegante omaggio alla celebre cravatta nera che adorna la Maison dal 1886.

Assemblaggio

Questo champagne rosé di Moët & Chandon nasce da un assemblaggio di Pinot Noir (dal 40 al 50%), di cui il 10% di vino rosso, Pinot Meunier (dal 30 al 40%), di cui il 10% di vino rosso, e Chardonnay (dal 10 al 20%), con il 20-30% di vini di riserva selezionati appositamente per esaltarne intensità e finezza.