TrustMark
4.62/5
unchecked wish list
Pommery : Cuvée Louise Édition Parcelle 2006

Pommery : Cuvée Louise Édition Parcelle 2006

- Bianco - Dettagli
213,00 € IVA inclusa
213,00 € / Unità
Bottiglia : Bottiglia (75cl)

Disponibile nel nostro stock

  • Delivery
    Spese di spedizione gratuiteA partire da 300€
    Icona freccia destra
  • Provenienza garantita
    Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
    Icona freccia destra
ALTRI ANNATE

Descrizione

Caratteristiche e note di degustazione della Cuvée Louise 2006 di Pommery

Degustazione

Aspetto
Il vino mostra un delicato colore oro pallido luminoso, impreziosito da riflessi verde celadon. L’effervescenza rivela bollicine fini ed eleganti che attestano la qualità della lavorazione.

Olfatto
Inizialmente discreto all’apertura, il bouquet rivela progressivamente la sua complessità. Sprigiona una freschezza floreale segnata da camomilla ed erbe secche, esaltata da sottili note burrose con accenti leggermente affumicati e speziati.

Gusto
L’attacco è molto morbido, guidato da una spiccata mineralità. Il palato rivela sapori di scorza d’arancia fresca, mango e susina mirabella, per poi chiudere su una nota cremosa con sentori di bergamotto.

Abbinamenti gastronomici

Questa cuvée si abbina perfettamente a un carpaccio di orata accompagnato da una delicata emulsione cremosa oppure a un salmerino artico servito su un letto di fonduta di finocchi.

Servizio e conservazione

La Cuvée Louise 2006 si gusta idealmente a una temperatura compresa tra 8 e 10°C per rivelare appieno la sua complessità aromatica.

Uno champagne millesimato che esprime la finezza dei grandi terroir

La tenuta

Fondata nel 1836 a Reims, Pommery si è dedicata allo champagne nel 1858 grazie all’impulso di Louise Pommery. Questa visionaria rivoluzionò il settore creando nel 1874 Pommery Nature, il primo champagne brut della storia. Ora di proprietà del gruppo Vranken-Pommery Monopole guidato da Paul François e Nathalie Vranken, la Maison continua a perseguire l’eleganza sotto la direzione del chef de cave Thierry Gasco.

Il vigneto

Questa Cuvée Louise Parcelle Edition 2006 proviene da tre storici vigneti di Champagne classificati Grand Cru, selezionati per la loro qualità eccezionale.

Pommery : Cuvée Louise Édition Parcelle 2006
2.0.0