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Parker95/100
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Salon 1999
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Recensioni e valutazioni
Valutazione
Commento di Robert Parker
Parker
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Vinous - A. GalloniDescrizione
Il colore dello Champagne Salon 1999 è di un giallo delicato al quale si mischiano riflessi verdi. In bocca, l'attacco ci rivela una materia raffinata e strutturata con un'effervescenza piena di grazia ed una mousse cremosa. Brioche, pane in cassetta, sono gli aromi che arrivano per primi, seguiti da profumi di fiori bianchi e mandorla. Il finale é persistente e risvegliato da note acidule di agrumi.
