Veuve Clicquot : Brut Carte Jaune Champagne bucket par Yinka Ilori

Caratteristiche e consigli di degustazione del Veuve Clicquot Brut Yellow Label "Champagne Bucket by Yinka Ilori"

Degustazione

Aspetto

Splendido colore giallo dorato luminoso, animato da bollicine fini e persistenti.

Naso

Il bouquet aromatico si apre con note di frutta bianca e gialla, come pesca, mela e pera. Si arricchisce poi di sentori di agrumi, che ricordano il pompelmo e il mandarino, il tutto avvolto in golosi aromi di brioche.

Palato

L'attacco è al tempo stesso fresco e ricco di potenza. Il palato ben strutturato offre aromi fruttati e di viennoiserie, completati da sottili note di frutta secca. Il finale si distingue per la sua bella lunghezza e una delicata mineralità.

Servizio e conservazione

Si consiglia di servire questo vino a una temperatura ideale compresa tra 10 e 12 °C.

Un'edizione contemporanea per uno champagne rinomato di Veuve Clicquot

La tenuta

Fondata nel 1772 a Reims, Veuve Clicquot è una vera e propria istituzione in Champagne. La sua storia è segnata dall'audacia di Barbe-Nicole Ponsardin, una pioniera che ha rivoluzionato le tecniche di vinificazione locali. Oggi di proprietà del gruppo LVMH e guidata da Thomas Mulliez, la maison porta avanti i suoi valori di eccellenza, innovazione e ottimismo. Con una tenuta che si estende su 390 ettari, si afferma come leader mondiale, coniugando un ricco patrimonio storico con una visione decisamente contemporanea.

Il vigneto

La tenuta si estende su circa 390 ettari distribuiti sui migliori terroir della Champagne, tra cui la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne, la Côte des Blancs e la Côte des Bar. Quasi il 95% di queste terre è classificato come Premier e Grand Cru. Le vigne, coltivate secondo pratiche sostenibili, prosperano in particolare su suoli gessosi e freschi che conferiscono alle uve tutta la loro finezza e struttura.

Una versione contemporanea del secchiello da champagne firmata da Yinka Ilori

Veuve Clicquot propone una reinterpretazione moderna del secchiello da champagne, pensata per coniugare estetica e funzionalità. Sostenibile e portatile, la custodia che accompagna una bottiglia di Brut Yellow Label mantiene la bottiglia fresca per circa 90 minuti. Facile da trasportare grazie al suo manico mobile, è realizzata principalmente con materiali riciclati e prodotta con la tecnologia di maglieria 3D, garantendo robustezza e longevità.

Questa creazione è firmata da Yinka Ilori, artista, designer e imprenditore anglo-nigeriano con sede a Londra. Il suo universo visivo, caratterizzato da colori e forme audaci, attinge alla sua doppia eredità per rinnovare le narrazioni del design contemporaneo. Ispirato dalla cultura nigeriana e dalla sua tradizione orale, affronta una varietà di temi che risuonano con un pubblico internazionale, con l'idea centrale che l'arte e il design debbano restare accessibili a tutti.

Vitigni

Il Brut Yellow Label è il risultato di un assemblaggio costruito principalmente attorno al Pinot Noir (dal 50 al 55%). Lo Chardonnay (dal 28 al 33%) apporta un tocco di eleganza e mineralità, mentre il Meunier (dal 15 al 20%) completa l'insieme offrendo una bella rotondità fruttata. Questo assemblaggio è arricchito dal 45% di vini di riserva accuratamente selezionati.