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Veuve Clicquot : Vintage 250th Anniversary Edition 2002
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Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione del Vintage "Édition 250ème Anniversaire" 2002 di Veuve Clicquot
Degustazione
Naso
Il bouquet aromatico rivela grande complessità, combinando aromi agrumati come limone e clementina con note di frutta a nocciolo quali mirabella, susina gialla e nettarina. Sottili note di pasticceria di brioche, pan brioche e biscotto si intrecciano con sfumature di pepe bianco, miele, mandorla tostata, sentori tostati e cera d’api.
Palato
Al palato, questo vino offre una presenza piena e una consistenza cremosa. Si distingue per ricchezza, rotondità e notevole profondità. Il finale persistente rivela una splendida mineralità accompagnata da note di caramello al burro salato e un leggero accenno di tartufo.
Servizio e invecchiamento
Per apprezzare appieno il Vintage "Édition 250ème Anniversaire" 2002, si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 50 e 54 °F. Dotato di un potenziale eccezionale, questo vino può essere conservato in cantina per oltre 15 anni.
Uno champagne di eccezionale ricchezza firmato Veuve Clicquot
La tenuta
Fondata nel 1772 a Reims, la Maison Veuve Clicquot è una vera icona della viticoltura. La sua storia è segnata dall’audacia di Madame Clicquot, che nel 1810 creò il primo millesimato e inventò il tavolo di remuage. Oggi, questo marchio rinomato appartiene al gruppo LVMH ed è guidato da Thomas Mulliez. Riconosciuta a livello mondiale per la sua eccellenza e il suo spirito innovativo, la tenuta continua a produrre vini eccezionali, facendo leva su un know-how artigianale tramandato di generazione in generazione.
Il vigneto
Le uve utilizzate per questo vino provengono da prestigiosi terroir classificati come Premier e Grands Crus della Champagne. La tenuta attribuisce un’importanza fondamentale alla selezione delle proprie parcelle, consentendo la piena espressione della tipicità e della mineralità dei suoli gessosi della regione.
L’annata
L’anno 2002 è stato caratterizzato da condizioni climatiche eccezionali. Dopo un inverno mite e scarse precipitazioni, la stagione vegetativa ha beneficiato di un’estate particolarmente soleggiata e calda. Queste condizioni ideali, unite a venti costanti alla fine della stagione, hanno dato luogo a raccolti abbondanti e uve perfettamente mature, generando vini concentrati e perfettamente equilibrati.
Vitigni
60% Pinot Noir, 33% Chardonnay e 7% Meunier.
