Château Cheval Blanc 2022

Il 100% delle uve è confluito nel Grand Vin. Un profumo mozzafiato, nobile, limpido e puro come un ruscello di montagna: frutta, fiori di violetta, tè, erbe, zenzero, note lattiche; al palato grande eleganza, quasi due bocconi di vino, tannini perfettamente maturi, struttura e lunghezza straordinarie. Forse il più grande Cheval Blanc mai prodotto?

Il 2022 Château Cheval Blanc si è rivelato splendidamente in bottiglia, sprigionando dal calice aromi di more mentolate, liquirizia e petali di rosa intrecciati a cenni di tabacco da pipa e cioccolato da forno. Corposo, ricco e vellutato, è stratificato e avvolgente, con tannini dolci e cipriati e un profilo ampio e carezzevole, che si chiude con un finale lungo e profumato. Sfavillante ma controllato, questo blend di 53% Merlot, 46% Cabernet Franc e 1% Cabernet Sauvignon ha trascorso solo 12 mesi in barrique. Non c’è Petit Cheval quest’anno, poiché quel poco che non raggiungeva il livello del grand vin è stato venduto sfuso.

Note di composta di loganberry, boysenberry e mora conferiscono al nucleo una sensazione quasi esuberante, ma c’è misura e concentrazione, con tocchi di terriccio caldo, radice di liquirizia e tabacco fumante che mantengono il tutto ben ancorato. C’è anche tensione e spinta, sebbene sia denso e lento, con fumo di ontano, caffè turco e cacao agrodolce che fanno capolino. Poi, proprio alla fine, emerge uno sfondo carezzevole di tè nero e violetta, che aggiunge grazia e sensualità. Una meravigliosa espressione di un’annata distintiva. Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Il meglio dal 2028 al 2050. Prodotte 6.845 casse, 1.000 casse importate.

Estremamente aromatico: floreale e profumato, con ricchi frutti neri scuri, liquirizia, grafite da matita, mirtilli e fiori viola, sollevati da accenni di menta. Fresco e vibrante sin dall’inizio, presenta un nucleo definito con tensione e struttura. Tannini morbidi e vellutati e frutto preciso e succoso, con un tocco cremoso che ne esalta la sontuosità. Succoso e pulito, con una vena di spezia alla liquirizia che aggiunge serietà. Con l’aria si ammorbidisce e diventa più masticabile e rotondo — gentile ma irresistibilmente invitante. Mineralità di grafite che persiste nel finale. Un Cheval Blanc carico ma affascinante, che beneficerà di aerazione per esprimersi appieno. 78% grand vin, nessun Petit Cheval, il restante 22% (vino di pressa) venduto sfuso. pH 3,83.

Estremamente profumato, con note di rose rosse e violette e cenni di gambi di fiori. Un tocco di sandalo. Poi vira verso frutti blu con un carattere d’uva di grande purezza, come annusare il mosto. Saporito, con lieve salamoia e olive nere. Il palato è teso e raffinato prima di decollare sul finale. I tannini perfettamente integrati si fondono nel vino, donando una tensione e un’intensità affascinanti. 53% Merlot, 46% Cabernet Franc e 1% Cabernet Sauvignon. Da bere dopo il 2028.

Sbalorditivo in ogni senso, ha tutto ciò che si possa desiderare in un vino, e anche di più! Il profumo è sorprendente con una sfilata di fiori, ciliegie nere, zafferano, lamponi neri, prugne, fumo, liquirizia e una nota di fondo agrumata. Il palato sensuale è ancora migliore, crescendo in intensità mentre il vino indugia. Setoso, seducente, concentrato e perfettamente equilibrato, il vino è senza soluzione di continuità. L’eccezionale purezza del frutto invita a prendere un altro sorso per assaporarlo di nuovo. Il finale raggiunge il traguardo dei 60 secondi e, con naturalezza, lascia ondate continue di frutta opulenta che persistono a lungo dopo che il bicchiere è vuoto. Il vino è ottenuto da 53% Merlot, 46% Cabernet Franc e 1% Cabernet Sauvignon. Un futuro vino leggendario che, se ve lo potete permettere, non vorrete perdere. Da bere dal 2028 al 2065.

Rubino profondo e scuro con cuore opaco, riflessi violacei e lieve schiaritura sul bordo. Al naso, aromi di delicate spezie affumicate, ciliegia scura, un accenno di prugna matura, una nota di nougat e sullo sfondo scorza d’arancia candita. Il palato elegante è fermo e succoso, con tannini maturi, cenni di ciliegia e chiodo di garofano, e un tocco di nougat sul finale salino e minerale, dotato di verve e lunghezza. Già molto armonioso, questo vino ha un enorme potenziale d’invecchiamento, pensato per durare decenni.

Il 2022 di Château Cheval Blanc è composto da 53% Merlot, 46% Cabernet Franc e 1% Cabernet Sauvignon, affinato interamente in rovere nuovo; è il secondo anno senza Petite Cheval (l’ultimo è stato il 2015). Il suo colore porpora profondo anticipa un Cheval Blanc coinvolgente, con splendidi profumi di ribes nero, spezie, fiori, legno speziato e tartufo bianco. Al palato è un 2022 da medio a pieno corpo, di notevole purezza, elegante e senza soluzione di continuità, con sensazione tattile stratificata e arrotondata, purezza assolutamente avvincente, tannini vellutati e un grande finale. Ricorda una versione più raffinata ed elegante del 2010 e ne eguaglia pienamente il livello. Con 14% di alcol e un pH sano di 3,83, merita un solido decennio di affinamento in bottiglia e offrirà 40–50+ anni di beva al suo apice.

Bouquet di profondità straordinaria di frutti neri: nobile profumo di violetta, mirtillo alpino appena colto, succo di visciola, cioccolato fondente e delicata nota d’iris. Al palato regale, tannini super setosi, trama tannica tipo cashmere, un corpo alla David che sembra scivolare sulla pista con una razza incredibile. Finale a cascata, profondo e di magico equilibrio; nell’infinita e sublime persistenza emergono ciliegia selvatica, dragoncello e cacao macinato fresco. Di solito questo vino si presenta timido e riservato alle prime, ma non quest’anno: come una top model sfila in passerella, pienamente consapevole della propria bellezza! “Un Cheval Blanc super sexy e super serio”, riassume orgoglioso Pierre-Olivier. Solo il punteggio massimo è all’altezza: è uno dei vini dell’annata. Delle (possibili) 41 parcelle, tutte confluiscono nel Grand Vin, quindi quest’anno non c’è Petit Cheval.

Profilo aromatico espressivo, struttura generosa. Il Cabernet Franc dà il suo contributo in termini di tensione e freschezza, infondendo alla frutta lussureggiante note di menta, rosa e peonia. Mette in luce il lato opulento di Cheval Blanc pur mantenendo finezza e un’elevazione classica: pulsazioni elettriche, come sempre costruzione accurata e un’incredibile quantità di puro piacere; vendemmia dal 29 agosto al 20 settembre, la più precoce di sempre, pH 3,8, resa di 28 hl/ha. Nessun Petit Cheval e primo anno dopo il ritiro dalla classificazione.

Un naso bucolico e sapido, che svela un frutto ipnotico, succoso e invitante. Sfumature di ardesia si intrecciano a note di caprifoglio e tulipano. Al palato, la fluidità è sensazionale, evocando una seta grezza che scivola e accarezza il palato. Il finale, di purezza magica, è così goloso da diventare quasi irresistibile.

Nessun second vin nel 2022. Ne consegue il 78% di primo vino, mentre il 22% è stato venduto sfuso. Moltissima finezza ed eleganza, con un bell’equilibrio tra tutti gli elementi presenti, e sono tanti! Che si tratti di bacche nere, legno di liquirizia, spezie, un tocco di frutti rossi, sfumature di peonia e, sullo sfondo, note di garrigue e di élevage, la complessità è al massimo. Al palato il vino mostra subito densità, fascino e temperamento. Si rivela in modo lineare, senza intoppi, con molti dettagli e vigore. I tannini, insieme a una fine austerità, consolidano il finale e assicurano una freschezza e un’energia sorprendenti. Queste emergono sul finale e offrono un grande potenziale. Chi vorrà berlo piuttosto giovane avrà molto piacere, ma non quanto chi saprà aspettare. Per me, insieme al 2009, è uno dei più grandi Cheval Blanc degli ultimi 20 anni. Quanta definizione, precisione e persistenza.

Ecco il colore più nero mai visto a Cheval Blanc! Naso intenso, sottile, complesso e profondo. Tocchi di lampone, mora, liquirizia e anice. L’attacco al palato parte molto forte. Subito il vino si mostra ultra carezzevole e denso, con la radiosa classe tattile che questo cru sa offrire. E questa cremosità diventa succosa. L’opulenza cresce senza far deviare il cru dal suo asse estetico. Ah, l’alta maestà della ricchezza che non eccede mai! Questo profilo gustativo è insieme geniale e incomprensibile. Magnifica lunghezza, così sapida. Assemblaggio: 53% Merlot, 46% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon. Gradazione alcolica: 14,25% – pH: 3,80. Resa bassa di 29 hl/ha. Le bacche di Cabernet Franc erano inferiori a 1 g. Nessuna produzione di Petit Cheval nel 2022.

Con un frutto ricco e maturo, bilanciato da eleganza e spezie, questo vino ha struttura e concentrazione. La vivace acidità crea un bel contrasto con i sentori di mora scura e i tannini. Un grande vino da invecchiamento, dovrebbe essere pronto a partire dal 2029.