Château des Tourettes : Tinus Roussanne Marsanne 2025

Una cuvée singolare di Château des Tourettes, tra il Luberon e la Valle del Rodano

La tenuta

La storia moderna di Château des Tourettes ha inizio nel 1997, quando Maine e Jean-Marie Guffens-Heynen, viticoltori rinomati per il loro lavoro con lo Chardonnay in Borgogna, rilevano questa proprietà arroccata sopra Apt, ai piedi del Luberon. La tenuta si estende su 19 ettari, 14 dei quali coltivati a vigneto. I Guffens-Heynen hanno scelto vitigni insoliti per la regione, il che ha portato la tenuta a commercializzare l'intera produzione con la denominazione Vin de France anziché con l'appellation Côtes du Luberon.

Il vigneto

Le uve di questo bianco Vin de France provengono da parcelle situate sul Plateau de l'Aigle, a un'altitudine di circa 400-420 metri, sulle alture sopra Apt. I suoli ricchi di calcare beneficiano di una notevole escursione termica tra il giorno e la notte, che favorisce una maturazione lenta e uniforme delle uve. Le viti, con un'età media di circa 25 anni, provengono da selezioni massali reimpiantate dalla tenuta, nel rispetto di un approccio viticolo attento e sostenibile.

Vinificazione e affinamento

Il Tinus Marsanne Roussanne 2025 viene vendemmiato a mano, con una selezione del mosto fin dall'inizio della pressatura, in modo da conservare soltanto il mosto di prima spremitura e preservarne così la finezza dell'acidità. La vinificazione avviene in vasche di cemento, alcune delle quali a forma di tulipano, secondo il metodo adottato per l'intera gamma Tinus, seguita da un affinamento sulle fecce che unisce la maturità del frutto a una pronunciata tensione minerale.

Vitigni

Questo Tinus Marsanne Roussanne 2025 di Château des Tourettes è un assemblaggio di Marsanne e Roussanne, due vitigni emblematici della Valle del Rodano, coltivati sulle parcelle di alta quota della tenuta.