Château Haut-Bailly 2000

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Haut Bailly 2000, Pessac-Léognan

Frutto di una splendida annata, l'Haut Bailly 2000 elaborato dallo Château Haut-Bailly necessita di qualche anno d'invecchiamento per poter esprimere tutta la sua ricchezza. Un Pessac-Léognan preciso, fine ed elegante da degustare insieme ad una buona bistecca di manzo.
Parker : 91 / 100
Wine Advocate-Parker :
A classic effort, the 2000 Haut-Bailly exhibits notes of lead pencil shavings, raspberries, black currants, and loamy soil. Subtle hints of earth and smoke are also present in this medium-bodied, stylish, well-balanced, pure wine that emphasizes restraint and graciousness over power and blockbuster intensity. It has entered its plateau of maturity, where it should remain for another fifteen years.
BordeauxPessac-Léognan
Alcol
12.5

Varietà di uva
Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc

Vino Dolce
No

Approccio ambientale
Agricoltura Convenzionale

J. Robinson
17,5

R. Gabriel
18

Wine Spectator
92

Paese
Francia

Certificazione
AOC

Vigneto
Graves

Regione
Bordeaux

Denominazione
Pessac-Léognan

Colore
Rosso

Produttore
Château Haut-Bailly

Classificazione
Cru classé

Parker
91

Allergeni
Contiene solfiti