Château La Gaffelière 2021

Il 2021 La Gaffelière è piuttosto ricco e generoso per gli standard dell’annata, sprigionando dal calice profumi di ciliegie e lamponi intrecciati a liquirizia, trucioli di matita e rovere nuovo cremoso. Di corpo da medio a pieno, vellutato e senza soluzione di continuità, mostra una buona profondità al centro, acidità vivaci e un finale sapido.

Presenta (per l’annata) un nucleo piuttosto solido di note di amarena e cassis, mentre aromi di legno di melo, tabacco dolce e tè nero completano il quadro. Il finale rivela una sottostruttura sanguigna e gessosa, che rimane fresca e aiuta a smussare il lato austero dell’annata. Merlot e Cabernet Franc. Da bere ora fino al 2035. Prodotte 7.500 casse, 500 casse importate.

Profumi intensi e frutto maturo al naso, ciliegie nere profumate e una spolverata di cioccolato al latte. Anche molte note tostate: legno, chiodo di garofano, cannella e spezie. Corposo e ben strutturato, ha una bella presenza al palato, puro ma concentrato e al contempo fresco. Elegante, con energia e precisione. Sostiene davvero il palato, con molto movimento e slancio. Uno dei vini più completi in termini di energia e armonia. Il rovere è ancora presente, quindi avrà capacità di invecchiamento, ma è già una prova eccellente.

Il 2021 La Gaffelière presenta un bouquet piuttosto potente, con abbondante ciliegia nera e lampone, violetta e liquirizia—aromaticità che si potrebbero scambiare per quelle di un’annata più calda. Il palato è di medio corpo e polposo, con tannini maturi e una buona profondità. Ha una maggiore intensità di frutto rispetto ai suoi pari, pur riuscendo a mantenere mineralità ed equilibrio sul finale. È un eccellente Saint-Émilion di primissima fascia.

Prugna, raffinato, morbido e fresco; le note floreali al naso colpiscono prima di svelare i molteplici strati di prugne scure dolci, mature e succose, espresso e cioccolato al centro bocca, con un finale lungo, rotondo, morbido e setoso. Da bere dal 2023 al 2050. 93-95

Colore rubino profondo e scuro, con riflessi violacei verso l’orlo sottile. Delicato sentore di nougat, ciliegie nere, un tocco di prugna e scorza d’arancia, fini spezie di legni nobili. Sorso succoso e fresco, frutti di bosco scuri e un po’ di cassis, tannini integrati, tocco cioccolatoso nel finale. Sicuramente dotato di potenziale di invecchiamento.

Un grande successo del millesimo, il 2021 Château La Gaffelière è un assemblaggio in parti uguali di Cabernet Franc e Merlot affinato per il 50% in legno nuovo. Splendidi profumi di cassis e lampone nero, insieme a fiori, erbe di cedro e grafite, definiscono l’olfatto; al palato entra con una ricchezza di medio corpo, una tessitura setosa, stratificata ed elegante, tannini magnifici e una lunghezza notevole. È chiaramente tra la ristretta élite del millesimo e avrà una longevità complessiva di 15-20 anni.

Kunz campione da botte 2022: (58% Merlot, 42% Cabernet Franc, 13,7% vol. alcol) Bouquet discreto e fine, fragola, moka, legno. Palato ben strutturato con frutto delicato, molti bei tannini, struttura muscolosa, aromatica chiusa, finale amarognolo.

(58% Merlot, 42% Cabernet Franc, 13,7% vol.) Bouquet discreto e fine, fragole, moka, legno. Palato ben strutturato con frutto delicato, molti tannini di qualità, struttura muscolosa, aromaticità chiusa, finale amarognolo. 17/20 2029 - 2045

Si presenta molto bene in bottiglia, con lampone cremoso, una mano leggera unita a buona concentrazione ed equilibrio. Molta firma calcarea dell’appellation, si tratta di un vino di buona qualità, da tenere d’occhio: delicato ma con carattere e slancio. Non assaggiato en primeur, ed è piacevole iniziare a conoscerlo ora. È anche un’annata con nota storica per Gaffelière, poiché sarà l’ultima imbottigliata come Premier Grand Cru Classé, dopo il ritiro dal sistema nel 2022.

Un assemblaggio di 60% Merlot e 40% Cabernet Franc, La Gaffeliere 2021 presenta un colore granato‑porpora intenso. Sprigiona note di ribes rosso schiacciato, kirsch e prugne succose, con cenni di terra profumata, pepe di Sichuan e garriga. Il palato di medio corpo mostra una buona concentrazione di frutti neri, con tannini accessibili e una freschezza perfettamente integrata, chiudendo su una nota saporita.

Delicato al naso, con l’eleganza sottile di un nobile italiano, cattura l’attenzione senza dire una parola, con un bouquet che si costruisce lentamente attorno a frutti speziati, saporiti e complessi, rivelando note di melagrana, rosa canina e foglia di tè. Al palato si avverte inizialmente un leggero sentore polveroso, ma la ricca potenza del vino spazza subito via questa impressione. Dotato di una trama cremosa che avvolge il palato, esprime una potenza straordinaria, morbida ma persistente.

La complessità espressa dal bouquet di La Gaffelière traccia subito le premesse. Questa pluralità e profondità sono il frutto di una ricerca della perfezione, alla costante ricerca della complessità che il terroir è in grado di conferire, purché lo si sappia domare! Ritengo che l’obiettivo sia stato raggiunto, soprattutto dopo l’assaggio. La grandezza annunciata dal bouquet è infatti pienamente confermata al palato. Il vino ha densità, tannini serrati e una struttura acida che veicola perfettamente l’intensità aromatica fino al finale. Vale la pena ricordare, per correttezza, che un grande vino si distingue per la sua capacità di performare anche nelle annate più complicate… Missione compiuta! Un vino da avere in cantina…

Colore scuro, porpora e intenso. Naso molto aromatico, fruttato, fine e sottile. Attacco delicato, centro bocca molto aromatico; il vino accarezza il palato e cresce sul finale, con una trama sottile. Bella persistenza con tannini sfumati e profumati. Insieme raffinato e molto buono. Assemblaggio: 58% Merlot, 42% Cabernet Franc. Gradazione alcolica: 13,7% - pH: 3,3. Vendemmia: dal 22 settembre al 15 ottobre per il Merlot, dal 4 al 12 ottobre per il Cabernet Franc.

Splendidamente strutturato, con grande frutta nera e tannini ricchi. I profumi levigati del vino donano un’espressione raffinata, dalla trama finissima. Pronto per l’invecchiamento, da bere a partire dal 2028.