Château Léoube : Rosé de Léoube 2024

Consigli di degustazione per il Rosé de Léoube 2024 di Château Léoube

Degustazione

Colore
Il colore mostra un luminoso rosa pallido, esaltato da sottili riflessi rosati.

Naso
Il naso delicato esprime una piacevole freschezza aromatica, tra frutta a nocciolo e pesca matura.

Palato
Il palato si apre con un attacco ampio e preciso. Il complesso è equilibrato e avvolgente, con una persistenza finale segnata da una raffinata nota salina.

Abbinamenti enogastronomici
Ideale come aperitivo, questo rosé accompagnerà perfettamente anche pesce alla griglia, crostacei, insalate composte, oltre a piatti dalle sfumature mediterranee e con una leggera speziatura.

Servizio e invecchiamento
Servire tra i 10 e i 12°C per rivelarne tutta la brillantezza. Questo vino è pronto da bere, ma può essere conservato fino al 2027 per acquisire maggiore complessità.

La finezza e l’eleganza di un rosé della Côtes de Provence

La tenuta
Château Léoube è situata nel cuore di Cap Bénat su uno dei siti naturali più preservati d’Europa. Di proprietà di una famiglia britannica da oltre un decennio, la tenuta unisce competenza enologica e rispetto per la natura. Certificata biologica (marchio ECOCERT dal 2011), adotta un approccio agro-ambientale rigoroso e sostenibile, integrando coltivazione della vite, dell’olivo e del frutteto.

Il vigneto
Questa Côtes de Provence conta 560 ettari, di cui 65 dedicati alla vite, in una cala naturale che la protegge dal mistral. Il terroir si compone di suoli scistosi e argillosi, mitigati dall’influenza marina e dalle notti fresche, offrendo un ambiente ideale per la coltivazione delle varietà autoctone provencali.

Vinificazione e affinamento
Le uve vengono accuratamente selezionate in vigna e poi raccolte a mano. Dopo la pressatura diretta, la fermentazione avviene in vasche a temperatura controllata. Una chiarificazione naturale precede l’imbottigliamento, garantendo un vino puro ed espressivo.

Assemblaggio
Grenache, Cinsault, Syrah e Mourvèdre.