René Gabriel
Bevuto molto spesso. Mai annoverato tra i grandissimi vini dell’annata 1982. Nel 1986, durante una degustazione alla cieca, ha avuto grandi difficoltà e si è mostrato in una condizione problematica, perché evidentemente non riesce a esprimere il suo potenziale. L’83 è migliore! Nel 1992 l’ho degustato tre volte e ancora non suscita entusiasmo. Soprattutto considerando che sono l’unico a dubitare della sua reputazione: porpora denso con fini riflessi rosso mattone al bordo più chiaro. Naso aperto e caldo, frutta secca, nota affumicata. Al palato, da un lato avvolto nel grasso, dall’altro masse di tannini secchi sulla lingua. Tra tutti i partecipanti, il mio punteggio è stato il più basso. Continuo però a ritenere che gli ’83 della zona di Margaux siano tutti superiori agli ’82. Con una sola eccezione: Château Lascombes! Nel 1995, in una degustazione alla cieca, ho indovinato subito il vino: al momento sembra ancora bloccato, non mostra nulla di quel fascino che ci si aspetta da un Château Margaux. Tuttavia, pensavo che stesse evolvendo sempre più positivamente, poiché nello stesso anno è stato una delle grandi delusioni in una degustazione alla cieca dei ’82. 99: Naso tipo composta, profuma di uvetta e di uva surmatura. Al palato, tannini secchi, paprika dolce, molto concentrato, ma gli mancano grasso e classe (18/20). 00: Servito alla cieca dopo Haut-Brion 1982 come aggiunta: certamente ora – con ulteriore affinamento in bottiglia – sta sviluppando più fascino, ma la lieve secchezza impedisce ancora i punteggi massimi. Tuttavia il vino mostra una dolcezza burrosa e ulteriore potenziale. Dunque potrebbe ancora migliorare. Se sarà però un serio concorrente del drammatico Margaux 1983, a lungo termine continuo a dubitarne!? 01: Poco prima di Natale, servito alla cieca: all’inizio pensavo fosse un Léoville 1990, perché c’erano caramello, burro e delicate note tostate. Non particolarmente denso, piuttosto elegante, fine nota cerosa e frutto delicato, ancora molto giovane. Al palato, molto più slanciato del bombastico ’83, ma anche qui delicato, con more di gelso e frutto ancora molto giovanile. 03: Sette grandi vini affiancati, tutti serviti alla cieca. Nel primo bicchiere, questo Margaux 1982: in qualche modo non mi è piaciuto molto, mostrava un’acidità leggermente metallica e i tannini cercavano un legame con il grasso e la carne. Dopo aver assaggiato tutti gli altri vini, ho riassaggiato il primo. Lo faccio sempre per dare una seconda possibilità al vino. La potenza c’è, ma dopo vent’anni questo costoso ’82 di Margaux (più del doppio del prezzo dell’83!!!) non ha ancora trovato la sua armonia. Per me il periodo di garanzia è scaduto e il vino ora perde un punto. 05: Da magnum, di nuovo completamente non evoluto e quasi riduttivo. 07: Hardy Rodenstock ha lasciato decantare il vino per due ore e così ho vissuto la mia migliore esperienza con il Margaux 1982 finora. Dunque il vino sta finalmente arrivando. Molto complesso, dolce e con note di mandorle tostate. Vicino a 19/20. Ora lo rialzo a 18/20. 07: Colore medio-scuro, porpora al centro, riflessi color ruggine al bordo. Leggermente dolce, inizialmente piuttosto slanciato, ma sorprendentemente fresco grazie alle note erbacee e mentolate, mostrando anche fini tracce di acidità volatile. Palato succoso, danzante, con dolcezza media, tannini delicatamente asciutti al centro, senza che si capisca se indichino ancora riserve o se semplicemente tengano il vino in vita (17/20). In Spagna, René Schmidlin ha messo questo vino accanto al 1989 Margaux. E il 1982 non aveva alcuna chance. Sta perdendo sempre più frutto e emergono note metalliche. Al naso ho trovato persino note di poliestere. Il finale non è abbastanza «dolce Margaux» per appartenere davvero ai grandi Bordeaux. Grazie ai Parker points molto lodati per milionari ignoranti in materia di vino, con più soldi che giudizio. (16/20). 10: Naso delicato e profumato, con una splendida dolcezza, leggermente appassito ma anche con qualcosa di fresco sotto forma di mirtilli rossi, tabacco dominicano, fichi e uvetta. Al palato, tanta sostanza, ma purtroppo anche certi tannini rigidi che non si addicono del tutto a un Margaux né al millesimo 1982. 12: Purtroppo una bottiglia con sentore di tappo a Ludwigshafen. (18/20). 15: Ci vogliono nervi d’acciaio. O una bella dose di gocce di valeriana! Nella stessa serie del 1982, il Las-Cases aveva già sentore di tappo. Poi ci si è potuti rincuorare con il sensazionale Lynch-Bages e il classico Palmer 1982. E poi questo: la magnum di Château Margaux aveva sentore di tappo. 3000 euro per il rubinetto… 16: Granato medio con pochi toni evolutivi. Inizia minerale, tocco di selce, note di frutta candita, tè Darjeeling, prugne rosse e leggere note di cuoio. Al palato, fuori con impressioni decisamente dolci, dentro ancora astringente e con tannini granulosi. Ricorda nel gusto di base un Maremma affinato. L’estratto è carnoso con un cuore deciso e pepato, i tannini sembrano mezzi bloccati. Ne risulta in qualche modo una variante «più forza che succo». Si svilupperà ancora, o manterrà il suo carattere un po’ rigido? Se a un grande Château Margaux si attribuisce di norma qualcosa di femminile, questo è il modulo opposto maschile. Il 1983 è ancora nettamente più economico sul mercato e un po’ migliore nel bicchiere! Questa bottiglia: 18/20. 17: Delicatamente evoluto, ancora piuttosto granato al centro, con un fine riflesso rosso mattone al bordo. Il bouquet è aperto, accessibile e sprigiona un grande calore, non da uva passa, ma mostrando bacche molto mature in forma quasi di composta. In un secondo momento, tabacco dominicano. Un bouquet inebriante e ancora delicato, che sprigiona grande nobiltà. Ho annusato per circa 10 minuti prima di prendere il primo sorso. Al palato, tanta materia, cremoso, omogeneo e con un’incredibile, elevata nonchalance, il finale è concentrato e lunghissimo. Sembra di sfumatura più slanciato di prima e ha compensato con un’eleganza inebriante. È stata finora la mia bottiglia migliore di questo vino. I 20/20 erano a portata di mano. (19/20). 18: Ormai, il prezzo è più interessante del vino stesso. Eppure è ancora un grandissimo Margaux. Di natura un po’ schizofrenica. I Merlot sembrano appassire, mentre la quota di Cabernet nel vino appare ancora piuttosto dura. Ho potuto commentarlo e alla gente è piaciuto molto più incondizionatamente che a me. E quando si può bere gratis un vino così raro, bisogna anche essere un po’ prudenti. (18/20). 21: Molta più potenza che finezza. Molta uvetta, erbe e quasi troppi ulteriori tannini. Compensa l’armonia mancante con arroganza. Lunga decantazione? (18/20). 22: Porpora fitto e scuro, relativamente pochi riflessi evolutivi. Bouquet geniale, bacche rosse, legno di cedro, tabacco chiaro, pelle fine e tartufo. Si presenta sorprendentemente profondo e svela a poco a poco nuove sfaccettature aromatiche. Estratto concentrato sulla lingua, molto persistente e che trasmette ancora una certa astringenza per diversi decenni. Non un Château Margaux particolarmente fine. Uno che in qualche modo cerca ancora la sua armonia, ma in parte compensa (quasi) con il suo carattere. (18/20).