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Château Mouton Rothschild 2018

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La ricchezza di un Pauillac gourmet ed equilibrato

Un'annata caratterizzata da importanti contrasti climatici per la regione di Bordeaux, il 2018 è già in linea con le grandissime annate del prestigioso Grand Cru Classé di Pauillac, Château Mouton Rothschild.

La prima metà del 2018 è soggetta a forti piogge associate a grandine. L’umidità della primavera richiede tutti gli sforzi degli esperti team tecnici di Château Mouton Rothschild per mantenere il vigneto in perfette condizioni sanitarie. Il sole si assesta poi dal mese di luglio fino alla data della vendemmia, favorendo un'eccellente maturità delle uve. Iniziata il 10 settembre per le varietà a bacca rossa, la vendemmia, conclusasi il 3 ottobre, prefigura già il meglio. Nonostante le rese più basse del solito, le bacche hanno un'eccezionale ricchezza di zuccheri e tannini perfetti.

Assemblaggio di Cabernet Sauvignon (86%), Merlot (12%) e Cabernet Franc (2%), Château Mouton Rothschild 2018 incarna l'eccellenza di un Pauillac Grand Cru Classé.

Alla degustazione, Château Mouton Rothschild 2018 rivela un abito intenso, di un profondo colore nero. Intensamente aromatico, il naso si apre con note di frutta matura, evolvendo su note speziate di noce moscata. La freschezza delle note mentolate punteggia il bouquet. Il sorso avvolge il palato fin dall'inizio, rivelando una grande ampiezza e ricchezza aromatica su gustose note di frutti neri e spezie. La struttura e i tannini vellutati e avvolgenti fanno evolvere il vino in una sensazione di golosità dalla consistenza cremosa. Di grande finezza, il fin di bocca rimane a lungo. Una magnifica annata di Château Mouton Rothschild.

Parker : 97-99+ / 100
J. Suckling : 100 / 100
Wine Advocate-Parker :
A barrel sample, it was fascinating to take another look at the 2018 Mouton Rothschild, after having spent six more months in cask since I last tasted it. Deep garnet-purple, it maintains a jaw-droppingly profound nose of crème de cassis, mocha, plum preserves, licorice and Black Forest cake with touches of iron ore, Sichuan pepper, allspice and tilled soil. Full-bodied, super concentrated and possessing layer upon layer of black fruits, exotic spices and fragrant earth-inspired flavors, it has a rock-solid, firm, grainy texture with fantastic freshness and incredible length.
BordeauxPauillac
Alcol
12.5

Varietà di uva
Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc

Vino Dolce
No

J. Robinson
18

J. Suckling
100

Vinous - A. Galloni
94-97

Paese
Francia

Certificazione
AOC

Vigneto
Médoc

Regione
Bordeaux

Denominazione
Pauillac

Colore
Rosso

Produttore
Château Mouton Rothschild

Classificazione
1er cru classé

Parker
97-99+

Allergeni
Contiene solfiti

1.1.3