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Château Ormes de Pez 2014

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L'Ormes de Pez 2014 è un Saint-Estèphe frutto di un'uva rigogliosa. Composto da Cabernet Sauvignon (47%), Merlot (44%), Cabernet Franc (7%) e Petit Verdot (2%), questo vino ha goduto di un'affinamento in botti di legno (45% di botti nuove) che ha permesso di valorizzare ancor di più il suo gusto fruttato. Di colore rosso scuro intenso, al naso presenta una buona densità aromatica su aromi di frutti neri combinati ad una delicata sfumatura legnosa. La bocca, dalla struttura tannica seria e cesellata, mostra un carattere molto piacevole. Il finale è persistente. Un Saint-Estèphe dal bel potenziale e nell'insieme, ben riuscito.
Parker : 89 / 100
J. Suckling : 93 / 100
Wine Advocate-Parker :
The 2014 Les Ormes de Pez was backward and surly on the nose, touches of gravel and graphite, but the fruit felt a little suppressed at the moment. The palate is medium-bodied with grippy tannin. It felt a little pinched, but the finish shows vivacity and focus with graphite-infused black fruit. It just cuts away swiftly on the finish. This is one of the few 2014s that I felt did not match up to its showing in barrel, then again, it often does repay several years down in the cellar.
BordeauxSaint-Estèphe
Alcol
13

Varietà di uva
Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc/Petit Verdot

Vino Dolce
No

Approccio ambientale
Agricoltura Ragionata

J. Robinson
16,5

J. Suckling
93

R. Gabriel
17

Vinous - A. Galloni
88

Wine Spectator
90

Paese
Francia

Certificazione
AOC

Vigneto
Médoc

Regione
Bordeaux

Denominazione
Saint-Estèphe

Colore
Rosso

Produttore
Château Ormes de Pez

Parker
89

Allergeni
Contiene solfiti

1.1.3