Château Peyrabon 2020

Dallo stile austero, angolare e robusto, persino un po’ rustico; dovrebbe affinarsi con un po’ di invecchiamento.

Note di rosa, lamponi e ciliegie rosse, bella florealità e frutti rossi freschi al naso con anche un tocco di cioccolato bianco. Vivace e dinamico, con una bella acidità e una cremosità splendida che dona peso ma anche croccantezza e mordente per l’intensità. Molta pietra bagnata e liquirizia, ma nel complesso davvero fresco e invitante. Al palato più scuro nei toni. Pulito. Ben lavorato. Non complesso. Ma con una bella struttura, buona persistenza e tratti di Cabernet.

Accattivanti note di mora e ribes con sfumature di cioccolato fondente e noce. Corpo da medio a pieno, con solida concentrazione di frutto e tannini fermi e levigati. Finale deciso, cioccolatoso. Da provare dopo il 2024.

Rubino intenso, riflessi violacei, un leggero schiarimento sul bordo. Sottili erbe fresche, prugne mature, ciliegie in conserva. Complessità media, frutti di bosco rossi, tannini fini, una dolcezza sottile, accessibile, senza complicazioni.

Kunz campione di botte 2021: erbe, bouquet medio, cassis, legno, fumo. Palato trattenuto con buona frutta, tannini decisi, struttura borghese, aromi scuri, finale leggermente secco.

Erbe, bouquet medio, cassis, legno, fumo. Palato trattenuto con buona frutta, tannini grintosi, struttura borghese, aromatica scura, finale leggermente secco. 16/20 2025 - 2036

Leggero, con frutti luminosi e attraenti; più accessibile che estremamente concentrato, con qualche acidità vivace.

Il 2020 Peyrabon sfoggia un colore granato profondo con riflessi porpora. Si apre con note di ciliegie nere e rosse, gelsi e mina di matita, oltre a una fragrante scia di lavanda. Di medio corpo, il palato è brillante e arioso, con frutto croccante, tannini morbidi e un finale vivace.

Il più promettente degli ultimi millesimi è senza dubbio il 2020, slanciato e sicuro di sé, con frutto di bella espressione e un finale dai tannini ben integrati. Un ottimo affare a un prezzo molto accessibile.

Naso delicato e fresco, con richiami a frutti rossi e petali di fiori primaverili. Al palato, frutto puro, ultra fresco, con tannino fermo di origine lignea che è ancora in fase di integrazione e affinamento.

Peyrabon 2020, acquisito dalla famiglia Castéja nel giugno 2022, si rivela con grande slancio, freschezza e note fruttate. Elegante, il vino presenta tannini vellutati che garantiscono ampiezza e potenza, mentre la struttura acida dona vivacità e quindi anche freschezza. Un vino che si distingue per armonia, temperamento e un finale persistente. Che splendida riuscita! Non l’avevo colto così bene durante i primeur.

Il vino ha un colore rubino profondo. Al naso offre molta frutta e golosità. Esprime note di fragolina di bosco, amarena, ribes nero, mora selvatica e coulis di lampone, unite a note di vaniglia, bastoncino di liquirizia e chiodo di garofano, con un tocco fine di bacche di ginepro e noce moscata macinata sullo sfondo. Si ritrovano anche note di aghi di pino, viola e menta essiccata, oltre a un accenno di caffè e mandorla tostata sul finale. Al palato, il vino offre una bella materia fruttata, concentrazione e freschezza. Esprime note di amarena fresca, ribes nero fresco, mora, prugna selvatica, fragolina di bosco e mirtillo schiacciato, associate a note di liquirizia, vaniglia, chiodo di garofano, caffè macinato, cacao e mandorla tostata, insieme a tocchi di erbe aromatiche (menta essiccata, bouquet garni), viola e fiori di campo essiccati. I tannini sono fitti e conferiscono al vino una solida struttura senza risultare asciuganti, grazie a una vivace acidità che fa salivare. Buona persistenza su frutto e golosità. Un vino strutturato, ma già accessibile.

Il primo naso propone intense note di frutti neri leggermente aciduli, seguite da vicino dalle spezie. Se l’attacco al palato rimane morbido, i tannini non mancano comunque di affermarsi, sempre con eleganza.