Château Peyrabon 2022

Il vino presenta una certa concentrazione al naso, che si ritrova in bocca, dove la materia è sostenuta da una bella aromaticità e da una trama tannica seria, che si distende leggermente nella seconda parte del palato. È un vino che offre già da ora una buona bevibilità.

Succoso, croccante, con nerbo, piacevole e molto beverino.

Naso scuro, ricco e maturo, con profumi di frutta nera, ribes nero, prugne damson e accenti erbacei. Snello e teso, con una bella struttura, pulito e ben presentato, slanciato ma piacevolmente tessuto, con tannini grintosi e pietrosi che rivestono la bocca. Strutturato e intenso ma anche lineare e filante, con un’acidità succosa che bilancia la densità e dona un piacevole slancio energico. Bel equilibrio tra qualità e prezzo. Primo millesimo dall’acquisto della tenuta da parte della famiglia Casteja a giugno 2022. Vendemmia dal 16 settembre al 4 ottobre. Resa di 19,9 hl/ha. Affinamento in rovere francese per 14 mesi, 30% nuovo. Il blend è completato dal 3% di Petit Verdot. Assaggiato due volte.

Il 2022 Peyrabon offre un bouquet leggermente più floreale rispetto ai suoi pari, con generosi aromi di ricca ciliegia nera e boysenberry. Il palato, di medio corpo, ha un ingresso dolce ed è carnoso e saporito, con un tocco di spezia e chiodo di garofano nel finale. Al momento preferisco in realtà l’aspetto aromatico al palato.

Meglio in bottiglia che dalla botte, il naso floreale, tabaccoso e di mora è tanto invitante quanto il palato di medio corpo, fresco, ricco di ribes nero e masticabile. Da bere dal 2025 al 2038.

Rubino granato molto scuro, cuore opaco, riflessi violacei. Frutta di bosco scura con delicati sentori di tabacco, un po’ di sottobosco. Trama succosa, potente, cioccolatosa, tannini vivaci e di supporto, finale minerale-sapido, persistente, un compagno gastronomico saporito e senza complicazioni. (25/1, PM).

Color prugna intenso, con la giusta austerità nell’architettura tannica che lascia presagire un notevole potenziale d’invecchiamento. Buon equilibrio, cassis, scatola di spezie, sigaro, foglia di tabacco, tannini fermi, impressionante. Al confine con Pauillac, di proprietà della famiglia Casteja di Borie Manoux dal settembre 2022, responsabile della vinificazione e dell’affinamento di questa annata 2022. 30% di rovere nuovo, ghiaia sabbiosa su argilla, resa di 19,9 hl/ha. Direttore: Xavier Michelet, consulente: Axel Marchal. Un punto in più rispetto all’En Primeur.

Frutti opulenti, in confettura, catturano l’attenzione fin dai primi aromi. La materia è ricca e fresca, sottolineata da tannini fitti.

Grande finezza nel bouquet di Peyrabon, con delicate note di mirtillo, sambuco ed eucalipto, accompagnate da effluvi di liquirizia e fave di cacao. Di densità media, il vino presenta tannini potenti e a grana fine che offrono un eccellente sostegno all’intero palato. Un vino elegante che si potrà certamente apprezzare già in gioventù, ma che merita comunque un po’ di evoluzione.

Il naso è fruttato con un piccolo tocco di cremosità e una fine intensità. Si percepiscono note di mora cremosa, piccoli frutti carnosi e, più leggermente, fragola abbastanza matura, accompagnate da tocchi di spezie dolci e vaniglia fresca che apportano una fine ricchezza. Il palato è fruttato, con freschezza e mineralità, su una trama acidula con precisione e tensione. C’è golosità e una piccola untuosità nella ricchezza. Si avvertono note di cassis vellutato, mora cremosa e, più lievemente, lampone arrostito, insieme a cenni di cioccolato, toast e una bella nota tostata e di mandorla tostata. I tannini sono morbidi.