Château Rieussec 2024

Caratteristiche e consigli di degustazione per Château Rieussec 2024

Degustazione

Aspetto
Questo vino dolce presenta un colore giallo medio, sottilmente impreziosito da delicati riflessi verdi.

Naso
Il bouquet offre un’espressione particolarmente ariosa, segnata da delicate note floreali di fiori, fiori d’arancio e limone. Si apre poi con aromi golosi di frutta matura, che evocano la pesca bianca e l’albicocca candita.

Palato
Al palato, il vino si distingue per la sua perfetta armonia, sostenuta da una dolcezza magistralmente equilibrata. Una fine vivacità struttura l’insieme, rivelando una sensazione di freschezza con accenti quasi salini. Questa annata si distingue per il suo profilo cesellato, offrendo grande finezza e una notevole precisione aromatica.

L’eleganza e la freschezza di un grande Sauternes firmato Château Rieussec

La tenuta

Fondata nel XVIII secolo dai monaci carmelitani di Langon, Château Rieussec è una tenuta iconica di Bordeaux. Confiscato durante la Rivoluzione francese, questo vigneto passò attraverso diversi proprietari prima di essere classificato come Premier Cru Classé nel 1855. Dal 1984, la tenuta appartiene a Domaines Barons de Rothschild Lafite. Oggi, sotto l’impulso di questo marchio rinomato e della famiglia Rothschild, la tenuta continua a reinventarsi. Unisce notorietà internazionale a forti valori ambientali, affermandosi come punto di riferimento per i grandi vini dolci.

Il vigneto

Situato al confine tra i comuni di Fargues e Sauternes, il terroir si estende su una superficie di 85 ettari. Raggiungendo un’altitudine di 78 metri, poggia su suoli argilloso-sabbiosi con ghiaia. Questa posizione geografica eccezionale beneficia dell’umidità mattutina generata dal fiume Ciron. Queste condizioni climatiche sono ideali per lo sviluppo della Botrytis cinerea, la famosa muffa nobile essenziale per la produzione dei vini dolci. Impegnate in un approccio eco-responsabile, tutte le parcelle sono inerbite dal 2020 e sono attualmente in fase di conversione all’agricoltura biologica.

L’annata

L’anno 2024 è iniziato con un inverno particolarmente piovoso accompagnato da temperature miti. La primavera è stata poi segnata da una forte pressione della peronospora, mentre la fioritura è stata influenzata da colatura e acinellatura. La stagione è proseguita con un’estate calda e secca, portando a una maturazione lenta degli acini. In un evento senza precedenti per la tenuta, la vendemmia è iniziata molto presto, già ad agosto. Infine, le precipitazioni di settembre hanno reso più complesse le decisioni di raccolta.

Vinificazione e affinamento

Per produrre Château Rieussec 2024, le uve vengono raccolte a mano e poste in piccole cassette. All’arrivo in cantina, subiscono una pressatura diretta seguita da una fase di decantazione. Ogni parcella è vinificata separatamente. La fermentazione avviene in botti di rovere: si utilizzano botti nuove per il sémillon, mentre per il sauvignon blanc si impiegano botti di un vino. Questa fase termina naturalmente una volta raggiunto l’equilibrio ideale tra alcol e zucchero. Il vino viene poi affinato sulle fecce fini, con bâtonnage regolari fino a metà dicembre. Dopo un periodo di riposo e l’assemblaggio, il vino torna in botte per un affinamento di circa 18 mesi.

Vitigni

Questo vino è ottenuto da un assemblaggio di 83% sémillon e 17% sauvignon blanc.