Château Rieussec 2024

Spezziato con finezza e profondo, con note di uva passa, fichi, scorze di limone e ananas matura. Al palato è ricco, con una dolcezza ben percepibile, una trama cremosa e un’acidità eccellente in contrappunto. Il vino mostra una bella spinta, ma un’opulenza nettamente inferiore rispetto alle annate precedenti; finale molto lungo e fresco. Equilibrio superbo di tutti gli elementi.

Nel bicchiere, un colore giallo-verde velato. Inizialmente riservato al naso, il vino rivela poi un palato intenso di marmellata di arancia amara, frutta a nocciolo succosa e acidità vibrante. Fresco e vivace, con un finale fruttato ravvivato da una piacevole nota amaricante, manca di slancio aromatico ma offre energia e persistenza. 138 g/l di zucchero residuo.

Un Sauternes dolce ed energico, con note di crème caramel, meringa e vaniglia. Di medio corpo, molto dolce, con un finale fresco e brillante. Anche tanto torrone. Delizioso già da ora.

Colore oro pallido, con aromi iniziali di fumo da polvere da sparo e cenere fredda; poi si apre e si approfondisce su ananas grigliato, mango, pera bianca, nocciolo di nettarina, salvia e zafferano. Equilibrio sapiente, bel succo e bella trama, evidente capacità di invecchiamento. Mathieu Crosnier nuovo direttore tecnico. 140 g/l di zucchero residuo.

Timido a un primo approccio, il naso finisce per rivelare alcuni aromi fruttati, una bella freschezza e un accenno quasi salino. Questa freschezza si ritrova anche al palato, prima di un finale cremoso.

Il bouquet del 2024 mette in luce l’attenzione dedicata alla finezza e alla sottigliezza. Un po’ come per il secco, in effetti, ma secondo la logica del Sauternes, naturalmente. L’alta percentuale di Sémillon sottolinea il predominio di questo vitigno nell’annata, così come la botrite, ma era necessario prestare attenzione a vendemmiare gli acini al momento giusto. Sfumature sottili di mirabelle, albicocca, ananas fresco e menta piperita. Suave all’attacco, il vino mostra anche una vena salina e temperamento. Un Sauternes contemporaneo, seducente, entusiasmante e che invita al bis, tanto è incentrato sull’equilibrio. Tutto è coerente e armonioso, con un eccellente rapporto tra amarezza e acidità che neutralizza, o meglio incornicia, la dolcezza. Attraverserà il tempo pur restando accessibile da giovane. Che splendida riuscita.

Il naso è fresco, elegante, di razza e dotato di una certa profondità. Rivela note di agrumi, limone secco e, più lievemente, mandarino secco, associate a sentori di piccoli frutti croccanti, fini accenni di piccoli frutti gialli maturi, nonché sottili sfumature di spezie dolci, quasi eucalipto. Il palato è minerale, fruttato, fresco e armonioso; offre una materia morbida e ariosa, eleganza, una trama acidula, energia e una buona definizione. La bocca si distende lentamente, con un lato avvolgente. Al palato, questo vino esprime note di quenette, pesca verde croccante e, più lievemente, nettarina schiacciata, associate a tocchi di alchechengi schiacciato, nonché a fini accenni di ananas allo sciroppo, sottili sfumature quasi di acacia/eucalipto e spezie fresche. Bella, lieve masticabilità e un tocco di albicocca secca sul finale/persistenza. Si ritrova anche un finale di bocca pasticceria/quasi biscottato e un lato iodato in sottofondo, quasi madreperlaceo. Un leggero accenno tannico nell’approccio.

Colore giallo pallido. Naso intenso, fine e puro, fruttato, sottile e botritizzato. Bocca aerea e fondente, che evolve con complessità verso un finale lungo, accompagnato da leggeri amari. Assemblaggio: 83% sémillon, 17% sauvignon. Grado alcolico: 13,7% - pH: 3,86. Zuccheri residui: 138 g/l. Resa: 16 hl/ha.