Commanderie de Peyrassol 2018
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
Un grande rosé di Provenza fruttato e rinfrescante
Superba introduzione allo stile di Peyrassol, l'AOP Côtes de Provence Cuvée della Commanderie Rosé 2018 seduce subito per la sua intensa espressione fruttata e leggerezza ariosa.
Frutto di un assemblaggio di Cinsault (45%), Grenache (29%), Syrah (15%), Rolle (6%), Mourvèdre (5%), Cabernet e Carignan, la Cuvée de la La Commanderie 2018 di Peyrassol rivela l'espressione dei vitigni provenzali nati su terreni argilloso-calcarei con suoli con un'alta percentuale di ciottoli. Il vigneto è condotto in agricoltura ragionata con raccolti fatti durante la notte per preservare la freschezza dei frutti.
In un'annata nota per la sua armonia, finezza ed equilibrio, la Cuvée de la Commanderie Rosé 2018 Peyrassol presenta un'intensa espressione aromatica fruttata. Le note di bacche rosse sono seguite da note più acidule che evocano ribes e agrumi, mentre il profumo di caramella impreziosisce il naso. Con morbidezza, la bocca offre una materia fruttata e vivace, che si evolve con una grande leggerezza. Un ottimo rosé di Provenza ideale per i pasti estivi, dall'aperitivo alle grigliate.
