Dalla Valle Vineyards : Maya 2020

Forse il 2020 Maya mostra un sottile tocco in più di complessità erbacea che il Cabernet Sauvignon non evidenzia, ma per il resto questo blend 60-40 di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc è abbastanza simile, con amarene, note terrose scure, cenni di cassis, cedro e vaniglia. È di corpo medio-pieno, riccamente strutturato e tannico, ma con una sensazione leggermente a trama aperta e un finale maturo, dolcemente lanoso.

Cuore di ribes nero e amarena affiancato da una marcata nota di tabacco, con una vena terrosa che spinge il sorso. Il finale leggermente teso è sottolineato da accenti di ontano e pietra riscaldata. Mostra più il lato di Cabernet Franc che la componente di Cabernet Sauvignon. Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Meglio dal 2024 al 2035. Prodotte 700 casse.

Profumato e molto aromatico al naso, invitante e fresco. L’assemblaggio classico di 60% Cabernet Sauvignon e 40% Cabernet Franc è morbido e avvolgente al palato: croccante e teso ma anche setoso, con una leggera masticabilità e un tocco rimbalzante. Una splendida combinazione di potenza e precisione, con slancio e scolpitura, sfumature e dettagli. Presentazione eccellente, che riempie davvero il palato di succo, energia e brillantezza. Bella lunghezza e struttura complessiva, ben lavorato, pieno ma non opprimente, ricco ma senza eccesso alcolico: una splendida espressione e assolutamente delizioso. Winemakers Naoko Dalla Valle e Andy Erickson.

Sottile ma al tempo stesso trasparente: mora, liquirizia nera e germoglio di cassis. Anche un tocco di salvia e lavanda, oltre a note di grafite. Di corpo pieno, ma teso e ben centrato al palato, con tannini fitti e raffinati, compatti in bocca. Sono stratificati e scorrono verticalmente lungo il vino. Nel finale vira piacevolmente su un registro austero. Davvero ben riuscito per l’annata. Dategli tre o quattro anni per aprirsi.

60% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc. Colore profondo, naso dolce e molto puro, dominato dal ribes nero. Il palato è monolitico, un’ondata di frutta nera matura incontrata da tannini ricchi e succosi. Corposo ma equilibrato, è stilisticamente marcato ma realizzato in modo impressionante. Molto intenso, con un finale lungo e levigato. (TP)

Il 2020 Maya è ricco di ciliegia nera, cioccolato, spezie, cuoio, terra bruciata e incenso. La componente fruttata ha una buona profondità, ma i tannini sono di un’intensità bruciante. C’è molto da apprezzare nel 2020, soprattutto se si assesta. Oggi però i tannini sono piuttosto imponenti.