Domaine Bernard Gripa : Saint-Joseph 2024

Caratteristiche e consigli di degustazione del Saint-Joseph 2024 di Domaine Bernard Gripa

Degustazione

Questo Saint-Joseph rosso si rivela di corpo da leggero a medio, teso e speziato, sostenuto da tannini fini ed eleganti, lontano dalla densità delle annate più strutturate. La sua bevibilità e la sua freschezza sono esaltate da un tenore alcolico moderato, in linea con i rossi dell'appellation per l'annata 2024, mentre la Syrah si esprime in modo preciso e fruttato, fedele all'attenzione dedicata all'affinamento che contraddistingue lo stile della tenuta.

Servizio e conservazione

In linea con i Saint-Joseph rossi del 2024, questo vino sarà apprezzato al meglio relativamente giovane, per valorizzarne appieno la fragranza e la delicatezza aromatica.

Un Saint-Joseph rosso speziato e fresco di Domaine Bernard Gripa

La tenuta

Domaine Bernard Gripa, la cui EARL è stata fondata nel 2001, si trova a Mauves, nel cuore dell'appellation Saint-Joseph, nella parte settentrionale della Valle del Rodano. Discendente da una famiglia di viticoltori insediata nella regione dal XVII secolo, la tenuta si estende oggi su circa sedici ettari, suddivisi tra Saint-Joseph e Saint-Péray. Dal 2001 Fabrice Gripa guida la proprietà, affiancato dal padre Bernard, pioniere dell'imbottigliamento in azienda già negli anni Settanta. Il lavoro manuale sui pendii terrazzati e una viticoltura sostenibile caratterizzano questa tenuta a conduzione familiare, molto stimata all'interno dell'appellation.

Il vigneto

Le uve di questo Saint-Joseph rosso provengono da parcelle di Syrah piantate sui ripidi pendii di Mauves, considerato il cuore storico dell'appellation Saint-Joseph. I suoli prevalentemente granitici costringono le viti a radicare in profondità e ne limitano naturalmente il vigore. L'elevatissima pendenza di queste terrazze rende impossibile qualsiasi meccanizzazione: tutti i lavori in vigna, dalla potatura alla vendemmia, sono eseguiti interamente a mano. Il vigneto è condotto secondo i principi dell'agricoltura sostenibile, ispirata alle pratiche biologiche.

L'annata

Nell'appellation Saint-Joseph, l'annata 2024 è stata segnata da condizioni meteorologiche difficili, che hanno richiesto una maggiore vigilanza e numerosi trattamenti nei vigneti condotti secondo principi vicini all'agricoltura biologica, al fine di proteggere il raccolto dalla pressione delle malattie. Nonostante questo contesto complesso, l'annata è considerata nel complesso migliore del 2021 dalla critica specializzata.

Vinificazione e affinamento

Come per tutte le cuvée della tenuta, la vinificazione del Saint-Joseph 2024 privilegia la vendemmia manuale e un approccio di minimo intervento, per preservare la purezza del frutto della Syrah. L'affinamento è condotto con particolare cura, in botti di varie dimensioni ed età, per apportare struttura senza mascherare né l'espressione del frutto né quella del terroir granitico di Mauves.

Vitigno

Questo vino è prodotto con il 100% di Syrah, unico vitigno dei Saint-Joseph rossi di Domaine Bernard Gripa, coltivato sui pendii granitici di Mauves.