Domaine de La Vieille Julienne : Réservé 2015

Ben concentrato e intenso, con un’ampia gamma di note di pâte de fruit di mirtillo, mora, boysenberry e lampone, attraversate da anice, tè nero e dettagli di mesquite leggermente bruciata. Nonostante la densità, è straordinariamente raffinato, con mineralità di grafite e gessosa abilmente cucita in tutto il sorso. Lunghissimo. Il meglio dal 2020 al 2045. 200 casse prodotte, 50 casse importate.

Carnoso, ricco, pieno, terroso. Colpisce con forza, ma ha anche vera sostanza e persistenza. Ringhia dal bicchiere, ma fa le fusa in gola. Adeguatamente edonistico! (RH)

Il colore profondo e scuro è un preludio a tutta la ricchezza di frutti rossi scuri in arrivo. Potrebbe essere il vino più concentrato del 2015. Il vino è potente, maturo e denso. La ricchezza di frutto è incredibile. Ma non lasciatevi intimidire dagli strati di frutta. Qui tutto è in equilibrio e armonia. Lungo al palato, il vino continua per forse 50 secondi! Questo è un Châteauneuf-du-Pape avvincente che può invecchiare per decenni. Il vino è prodotto con 90% Grenache, 5% Syrah e 5% Mourvèdre.

Infine, il 2015 Châteauneuf-du-Pape Reserve è indiscutibilmente uno dei vini dell’annata. Con incredibili spezie, violette, carni arrostite, liquirizia nera, cassis e incenso, questa bellezza dal corpo pieno è tanto eterea quanto elegante, e al contempo racchiude enormi dosi di intensità, profondità e lunghezza in una personalità perfettamente equilibrata. Con tannini ultra-fini, un centro bocca stratificato e un finale eccellente, è sorprendentemente già accessibile ma, grazie al suo equilibrio e alla sua purezza, viaggerà per due decenni. Non mi viene in mente un’altra annata di Jean-Paul che mostri questo stile di eleganza e finezza.

Al naso presenta una piacevole speziatura con note legnose e affumicate; al palato, lampone speziato. È pieno, rotondo, generoso, setoso e fine. Acidità marcata, il tutto è ben bilanciato. L’alcol risulta più presente rispetto a un’annata tipica, ma i tannini sono così delicati, fini e dettagliati. Un grande slancio di frutto e succo conduce a un finale salino e minerale. Selezione da Les Trois Sources, il loro Grenache più vecchio. Prodotto solo quando il Grenache è abbastanza buono.