E. Guigal : Château de Nalys "Saintes Pierres de Nalys" 2019

Caratteristiche e note di degustazione del Château de Nalys "Saintes Pierres de Nalys" Blanc 2019

Degustazione

Aspetto
Un bellissimo colore giallo pallido con riflessi brillanti e luminosi.

Naso
Il bouquet si apre con grande eleganza, sprigionando aromi di frutta a polpa bianca, agrumi e delicate note floreali.

Palato
Al palato, il vino offre una texture piena e rinfrescante. Una splendida tensione minerale bilancia l'insieme, conducendo a un finale lungo e delicatamente sapido.

Abbinamenti gastronomici
Questo vino bianco si sposa meravigliosamente con pesce alla griglia, frutti di mare o un tagliere di formaggi stagionati.

Servizio e conservazione
Dotata di un grande potenziale, questa annata 2019 potrà essere degustata almeno fino al 2029.

L'espressione autentica di un grande terroir nella Valle del Rodano

La tenuta
Fondata nel 1946 da Étienne Guigal nel villaggio di Ampuis, la Maison a conduzione familiare E. Guigal è una vera istituzione della Valle del Rodano. Dopo aver elevato la Côte-Rôtie al vertice della viticoltura mondiale sotto la guida di Marcel Guigal, la tenuta continua a crescere. Oggi Philippe Guigal, rappresentante della terza generazione, gestisce la proprietà insieme alla moglie Eve. L'acquisizione dello Château de Nalys nel 2017 segna una tappa storica per la Maison, coronando il sogno di stabilire una presenza duratura nella parte meridionale della regione per elaborarvi vini d'eccellenza.

Il vigneto

Château de Nalys, situato all'interno dell'appellazione Châteauneuf du Pape, si estende su 75 ettari di vigne a circa 130 m di altitudine, tra il Mont Ventoux e le Dentelles de Montmirail, un vantaggio per contenere i livelli alcolici in un contesto di cambiamento climatico. Il vigneto è suddiviso in diverse parcelle con suoli variegati: sabbia e arenaria (Nalys), ciottoli e argilla (Bois Sénéchal), gli emblematici ciottoli levigati (La Crau), un altopiano argilloso (Pied Long) e sabbie fini (Saintes Vierges). Questi terroir danno vita a vini che spaziano da stili freschi a profili più solari, robusti e strutturati, a seconda delle parcelle.
La tenuta coltiva i 13 vitigni autorizzati (fino a 18 varianti di colore), una preziosa diversità per affinare gli assemblaggi e mantenere l'equilibrio dei vini di fronte al clima.

Vitigni

Questo vino è ottenuto da un assemblaggio di Grenache, Syrah e Mourvèdre.