Famille Perrin : Réserve 2018
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Recensioni e valutazioni
Parker
Wine SpectatorDescrizione
L'espressione aromatica e la finezza di un vino rosso Côtes-du-Rhône firmato Famille Perrin
La proprietà
Impegnata in una viticoltura artigianale che rispetta il terroir e l'ambiente, la Famille Perrin è diventata, nel corso degli anni, un riferimento essenziale tra i grandi vini della Valle del Rodano.
Pioniere dell'approccio innovativo all'agricoltura biologica dal 1950 e poi biodinamica nel 1974, la famiglia Perrin produce grandi vini riconosciuti oltre confine per la loro qualità e raffinatezza.
Il vino
La Cuvée Réserve 2018 della famiglia Perrin è l'espressione pura e autentica dei vini rossi di Côtes-du-Rhône. Questo vino proviene da vigneti situati sul Prébois (con terreni composti da ciottoli, ghiaia, argilla e calcare) e Vinsobres, con terrazze di quarzo e calcare marnoso.
Vinificazione e invecchiamento
Dopo la vendemmia, le uve vengono selezionate e diraspate. Fermentazione in tini di acciaio inox, accompagnata da rimontaggi per favorire un'estrazione ottimale. Il succo viene poi trasferito in tini di legno e acciaio inossidabile per un periodo di invecchiamento di un anno.
Assemblaggio
La Cuvée Réserve 2018 della Famille Perrin è il risultato di un assemblaggio di grenache, syrah e mourvèdre.
Degustazione
Questo vino rosso della Valle del Rodano affascina con la sua espressione fruttata, la sua struttura e i suoi tannini raffinati.
Servizio
Per una degustazione ottimale, servire a 18°C.
