Grands Jardins : Tè Jasbire Ilam 2023

Caratteristiche e note di degustazione del Tè Jasbire Ilam 2023 di Grands Jardins

Degustazione

Aspetto
Tonalità giallo dorato.

Naso
Un bouquet di fiori bianchi accompagnato da note agrumate. Un profilo aromatico floreale e vegetale.

Palato
Il palato seduce per il suo carattere vivace e brioso, completato da una pronunciata firma vegetale.

Abbinamenti gastronomici e occasioni di degustazione

Questa cuvée si abbina a un'ampia varietà di piatti, sia salati (verdure primaverili, pesce bianco, scampi, gamberi di fiume, pomodoro-mozzarella-basilico, polpa di granchio con erbe fresche, branzino grigliato con verdure primaverili, asparagi e finocchio) sia dolci (frutta esotica, pavlova al frutto della passione, mousse di lampone, macedonia di frutta esotica. Si sposa particolarmente bene con asparagi e frutta esotica).

Un tè bianco nepalese d'alta quota dalle note floreali e agrumate

Grands Jardins, l'arte francese del tè

Grands Jardins elabora i suoi tè in Francia utilizzando acqua osmotizzata dell'Auvergne dal profilo minerale sottile, trasparente, senza cloro e senza sale. Il marchio propone tè eccezionali provenienti da giardini cooperativi situati nelle migliori regioni produttrici del mondo, realizzati con un approccio qualitativo ispirato al mondo del vino. Ogni cuvée riflette l'identità del suo terroir d'origine e il savoir-faire dei produttori locali.

Jasbire 2023, un tè bianco d'eccezione del giardino di Ilam

Il Jasbire 2023 di Grands Jardins proviene dal giardino cooperativo di Jasbire, situato a 1.800 metri d'altitudine nella regione di Ilam, nel cuore del massiccio nepalese. Questa prima raccolta del 2023 esprime tutta la finezza dei tè bianchi d'alta quota coltivati in questo villaggio cooperativo. La sua produzione in Francia con acqua osmotizzata dell'Auvergne, caratterizzata da uno specifico profilo minerale, rivela appieno gli aromi delicati di questo tè bianco. Senza zucchero, senza additivi e con un bassissimo contenuto di teina, Jasbire si distingue per il suo carattere vivace e per le sue note floreali e agrumate che evocano fiori bianchi e agrumi.