Lucien Crochet : Sancerre 2023

Il Sancerre 2023 è ricco di profumi di fiori di sambuco, lime e note verdi. È uno stile di medio corpo, tenero e morbido, proveniente da tre tipologie di suoli calcarei dell’appellation. La componente argillo-calcarea dona volume e corpo, mentre i suoli più calcarei apportano una delicata tensione. Un accenno di leggera effervescenza conferisce la tensione necessaria in questo anno di acidità gentile. È un passo avanti rispetto alla maggior parte dei 2023 in questo anno ad alte rese.