M. Chapoutier : Chante-Alouette 2018

Delizioso, con un mix di sapori di pesca fresca e secca, mela gialla e mela cotogna, accompagnati da note di caprifoglio, burro salato ed erica. Il finale, lungo, offre un piacevole accenno di chinino che crea contrasto tra i frutti. Da bere ora fino al 2030. 71 casse importate.

Una trama di strati complessi invita nel calice: un frutteto di mela e pera, scorza di limone fresca, mela cotogna, una spruzzata di ananas fresco, giglio giallo e marzapane, sostenuti da mandorla cruda. Il palato è complesso, con un’intensa impronta minerale, sormontata da jackfruit, citronella e caprifoglio. Da conservare in cantina fino al 2030+ oppure da gustare subito con piatti ricchi e speziati.

Bel naso, come un mango appena tagliato, con sottili note di tabacco e sigaro sullo sfondo. Pieno, ricco e potente, con un accenno di fiocchi d’avena e una marcata speziatura di rovere inserita nel lungo finale. Già complesso e in evoluzione, è deliziosamente maturo e di facile approccio. Difficilmente sarà il Chante-Alouette più longevo, ma è piacevolmente succoso e polposo.

Marsanne. Campione da vasca. Degustato alla cieca. Naso erbaceo con mela fresca e limone, ricco di slancio e vitalità. Secco, con un’acidità sufficiente a lasciare un finale pulito e rinfrescante. (RH)

L’Hermitage Chante-Alouette Blanc 2018 offre quasi sempre una qualità incredibile e viene venduto a una frazione del prezzo delle uscite da singolo vigneto. Le classiche note dell’Hermitage di agrumi al burro, caprifoglio, fiori di acacia e spezie emergono da questo Hermitage più ricco, dalla tessitura splendida ed equilibrata, con sufficiente densità e profondità per conservarsi 10-15 anni o più. Vale davvero la pena cercarlo, e sarei felice di averne una cassa in cantina.

Bella maturità di Marsanne al naso, che resta fresca. Il vino conserva una bella armonia, meno opulento e meno vinoso rispetto al 2017. Cosa fa la differenza? Una salinità e una brillantezza in più!