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M. Chapoutier : Chante-Alouette 2019

Name: M. Chapoutier : Chante-Alouette 2019
Brand: M. Chapoutier
SKU: F282/19
Price: 126 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.62 (3264 reviews)

Valle del Rodano

Hermitage

- Bianco - Dettagli

Parker | 93

Decanter | 94

Wine Spectator | 94

J. Robinson | 17.5+

378,00 € IVA inclusa

(

126,00 € / Unità

)

Confezionamento : Una cassa di 3 Magnum (1,5l)

3 x 1.5L

378,00 €

1 x 3L

300,00 €

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Recensioni e valutazioni

/100

Wine Spectator

James Molesworth

Deliziosamente maturo e succoso, con note di mela gialla, susina verde e melone Cavaillon, attraversate da burro salato, caprifoglio ed erica. Ha un profilo minerale e un lampo di arancia amara nascosto nel finale, che aggiunge un tocco di tensione per l’equilibrio. Incantevole. Da bere ora fino al 2030. Importate 35 casse.

/100

Decanter

Aperto e pronunciato, con ricche note di mango maturo e caprifoglio. Molto corposo, con una consistenza piacevole, liscia, setosa e succosa. L’acidità è vivace e ben presente, e aiuta a bilanciare l’alcol piuttosto potente, che aggiunge ulteriore peso e intensità. Notevole concentrazione e profondità, molto potente. Più ricco di un’annata classica, con grande intensità.

/100

Jeb Dunnuck

Sempre un classico Hermitage Blanc, l’Hermitage Chante-Alouette Blanc 2019 è tutto Marsanne, proveniente principalmente da viti situate appena sopra il lieu-dit Le Méal, ma anche dalla parte alta dei Les Murets. Ricco, di corpo da medio a pieno, offre la classica mineralità dell’Hermitage insieme a splendide note di pesca al burro, cotogna, fumo di legno, pietra frantumata e un tocco di spezie. Al palato mostra ancora più mineralità ed è equilibrato, con ampia profondità nel centro bocca e un grande finale. Questo giovane Hermitage Blanc, concentrato e vibrante, può essere bevuto nei prossimi 20–25 anni o più.

/100

Bettane+Desseauve

Naso ben maturo, cera d’api e frutta gialla; bocca slanciata, ben equilibrata, di bella freschezza.

/100

La RVF

La cuvée è molto ben costruita, ricca, ma soprattutto dotata di grande freschezza e tensione. Energica, è pronta per un ottimo invecchiamento.

/100

Wine Enthusiast

Anna-Christina Cabrales

Un vino splendidamente equilibrato, che si apre su note di agrumi freschi, pesca bianca, tè bianco e miele di acacia, sostenute da una freschezza minerale. Il palato offre un elegante slancio speziato, con pepe bianco e albedo d’arancia, accompagnati da un delicato accenno pietroso. Elegante, puro e ammaliante.

/100

Robert Parker Wine Advocate

Joe Czerwinski

Assemblato dai lieux-dits Les Murets, Le Méal e dalla porzione di loess di L'Ermite, il 2019 Hermitage Chante-Alouette è un vino maturo e ricco, segnato da note di rovere tostato, pera, ananas, melone e agrumi. Di corpo da medio a pieno, è setoso al centro bocca, quindi lungo e agrumato-sapido nel finale. Si può bere giovane o dopo un decennio di affinamento in bottiglia.

Descrizione

La ricchezza aromatica e l'eleganza di un bianco dell'Hermitage

La proprietà

Fondata nel 1808 a Tain-L'Hermitage, la Maison di M. Chapoutier incarna oggi l'élite dei più grandi vini della Valle del Rodano.

Enologo e commerciante di vini, Michel Chapoutier è riuscito negli anni a portare questa tenuta famigliare alle stelle. I vini della Maison Chapoutier sono riconosciuti per la loro raffinatezza e alta qualità dai migliori intenditori di tutto il mondo. Uomo dai mille talenti, Michel Chapoutier detiene il record mondiale di punteggi di 100/100 assegnati dal critico americano Robert Parker. Mathilde, la figlia di Michel Chapoutier, ha preso le redini di questa iconica maison che si occupa di un vigneto di oltre 350 ettari nelle più prestigiose denominazioni della Valle del Rodano settentrionale e meridionale.

Il vigneto

Questo Chante-Alouette 2019 è un vino Hermitage ottenuto da tre diversi vigneti: "Le Méal" caratterizzato da un terreno alluvionale fluvio-glaciale con molti ciottoli, "Les Murets" dal terreno argillo-ghiaioso e "Chante-Alouette" che ha dato il nome al vino. Il suo terroir ad alta quota, i cui terreni son costituiti da loess e granito finemente decomposto, conferisce al vino freschezza, salinità e acidità.

Vinificazione e invecchiamento

La raccolta avviene manualmente. La pressatura lunga e la decantazione delicata vengono svolte prima della fermentazione. Il rimescolamento sulle fecce per i primi 2 o 3 mesi aggiunge consistenza al vino. Il vino viene affinato in parte in tini di acciaio inox (dal 30 al 40%), in parte in demi-muid (dal 60 al 70%) con il 10% di legno nuovo e il 90% di legno da uno a tre vini.

Assemblaggio

Marsanne 100%

Caratteristiche e consigli di degustazione della cuvée Chante-Alouette 2019 di M. Chapoutier

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia una brillante tonalità dorata insieme a riflessi verdi.

Olfatto
Al naso risulta complesso e offre note golose di mela cotogna, noce e miele che si mescolano a sottili note di zenzero, acacia e lime.

Gusto
Deciso fin dall'inizio, al palato è elegante e non aggressivo e rivela un finale con aromi di mandorla e una buona lunghezza.

Abbinamento enogastronomico

Questo vino della Valle del Rodano si abbina perfettamente a foie gras, aragosta, pesce, pollo in salsa e formaggi (capra, erborinati). È ideale anche per piatti speziati (curry).

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