M. Chapoutier : L'Ermite 2022

Caratteristiche e consigli di degustazione per L’Ermite 2022 blanc de M. Chapoutier

Degustazione

Olfatto
Di grande complessità, l'olfatto rivela aromi di scorza di limone e pinoli tostati, esaltati da delicate note affumicate.

Palato
Il palato, di purezza straordinaria e precisione esemplare, incanta per la finezza della sua tessitura e la sua splendida sapidità. Pur sembrando discreto nella sua giovinezza, questo grande vino bianco d'Ermitage rivela gradualmente, nel corso degli anni, un potenziale aromatico eccezionale.

Un vino bianco d’Ermitage espressivo e splendidamente complesso

La tenuta

Fondata a Tain-L’Hermitage nel 1808, la Maison M. Chapoutier è oggi riconosciuta tra i nomi più prestigiosi della Valle del Rodano.

Michel Chapoutier, enologo e négociant, ha elevato questa maison di famiglia al vertice dell’eccellenza nel corso delle annate. I vini firmati Chapoutier sono elogiati per la loro eleganza e qualità dagli intenditori di tutto il mondo. Vero uomo poliedrico, Michel Chapoutier detiene il maggior numero di punteggi perfetti (100/100) assegnati dal critico Robert Parker. Sua figlia Mathilde ora perpetua la tradizione familiare, supervisionando un vigneto di oltre 350 ettari nelle denominazioni più rinomate sia nella parte settentrionale che in quella meridionale della valle.

Il vigneto

L’Ermite blanc proviene da vigneti situati sulla sommità della collina di Hermitage, intorno alla cappella del lieu-dit L’Ermite. Questo terroir eccezionale si distingue per i suoi poveri suoli granitici, che conferiscono grande singolarità a questo vino d'Ermitage.

Varietà di uva

Marsanne (100 %).