M. Chapoutier : Le Clos 2020

Uno splendido Saint-Joseph, in grado di competere con quelli dei vigneron locali: il Saint-Joseph Le Clos 2020 di Chapoutier offre profumi piacevoli di liquirizia, mirtilli e cassis. Corposo, terroso e potente al palato, è uno stile di Saint-Joseph ricco e muscoloso, carico di tannini maturi e con un finale lungo e dalla tessitura marcata.

Una versione opulenta e cupa che trasmette generosità e ricchezza. Offre un sontuoso ventaglio di sapori di prugna nera, fumo e grasso di pancetta, con note di base di cioccolato al latte e scatola di sigari. Robusto e massiccio, senza risultare troppo pesante, grazie a un sapido raggio di acidità e accenti aromatici di violetta. Mostra una marcata vena minerale di ghisa che scivola fino al finale sapientemente definito. Da bere ora fino al 2038. Importate 15 casse.

Frutto nero denso con note di violetta, nello stile Mauves di Saint-Joseph. Pepato e speziato, corposo senza pesantezza; dà una sensazione di densità senza risultare eccessivamente spesso. I tannini sono gessosi ma fondenti, come cacao puro al 100%. Il rovere è un po’ più pronunciato rispetto alla cuvée Les Granits di questo produttore, ma ben integrato. C’è un’intensa concentrazione e tannini profondi e scuri prima del finale slanciato. Potrebbe rivelarsi la migliore annata finora di Le Clos.

Tanto fumo e note di pancetta affumicata al naso, ma anche le più nere bacche di bosco e un soffio di catrame. Concentrato, compatto e fresco, con una splendida freschezza di erbe selvatiche e una mineralità pietrosa piuttosto radicale. Tornando al calice si trovano violette e liquirizia. Con l’aerazione la mineralità diventa sempre più intensa. Da una parcella esposta a est con suolo granitico. Da uve coltivate in biodinamica con certificazione Demeter. Bevibile ora, ma al meglio dal 2025.