M. Chapoutier : Les Granilites 2020
Disponibile nel nostro stockDesideri acquistare questo vino singolarmente?
Questo prodotto è disponibile in una cassa mista.Mostra di più
Spese di spedizione gratuiteA partire da 240€
Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Recensioni e valutazioni
Descrizione
Un vino rosso di Saint-Joseph dalla seducente mineralità e potenza
La proprietà
Fondata nel 1808 a Tain-L'Hermitage, la Maison M. Chapoutier incarna oggi l'élite dei più grandi nomi dei vini della Valle del Rodano.
Enologo e commerciante di vini, Michel Chapoutier è riuscito nel corso degli anni a portare questa azienda familiare ai vertici. I vini della Maison Chapoutier sono riconosciuti per la loro raffinatezza e la loro grande qualità dai migliori intenditori oltre confine. Uomo dai mille volti, Michel Chapoutier detiene il record mondiale di punteggi di 100/100 assegnati dal critico americano Robert Parker. Mathilde, figlia di Michel Chapoutier, ha preso in mano la fiaccola di questa casa simbolo, che possiede oltre 350 ettari di vigneti nelle denominazioni più prestigiose della Valle del Rodano settentrionale e meridionale.
Il vigneto
Les Granilites 2020 de M. Chapoutier è un vino di Saint-Joseph ottenuto da una selezione di parcelle situate nei comuni di Charnas, Tournon e Mauves. Con un'esposizione a sud-est su terreni granitici, beneficiano di un'esposizione naturale al vento che garantisce una regolare frescura durante l'estate.
Vinificazione e invecchiamento
Selezionato a mano. Fermentazione in vasche di cemento a temperatura controllata con lieviti indigeni. Macerazione di 4 settimane seguita da fermentazione malolattica in barrique. Affinamento in vasche di cemento (75%) per preservare freschezza e mineralità, e in botti di rovere francese (25%) per conferire al vino struttura, potenza e complessità aromatica.
Assemblaggio
Syrah (100%).
Caratteristiche e note di degustazione di Granilites 2020 de M. Chapoutier
Degustazione
Vista
Un bel colore rosso granato con riflessi violacei.
Olfatto
Intenso, al naso mescola fragranze di frutti neri selvatici (ribes nero, mora) con note minerali sapide (grafite) e sottili note legnose.
Gusto
Un attacco soave lascia il posto a una bocca seducente per equilibrio, precisione e mineralità. I tannini fini e stretti si estendono fino a un finale con note di frutta nera.
Conservazione
Le Granilites 2020 di M. Chapoutier possono essere conservate fino al 2030.
Vuoi comporre la tua cassa?
Seleziona 6 bottiglie a scelta
Più di 5000 etichette disponibili
Volendo, è possibile aggiungere un'incisione alla propria cassa
Verrai reindirizzato alla rubrica casse miste
