M. Chapoutier : Lieu-Dit Saint-Pierre 2024

Caratteristiche e consigli di degustazione per il Lieu-Dit Saint-Pierre 2024 di M. Chapoutier

Degustazione

Colore
Profondamente radiante, il colore si adorna di una tonalità viola con riflessi granata.

Olfatto
Espressivo e fruttato, l'olfatto rivela aromi di frutti rossi maturi, arricchiti da note speziate e un tocco di foglia di fico.

Gusto
Ampio e strutturato, questo vino seduce con i suoi tannini freschi e setosi. Il palato è arricchito da fini sfumature speziate, evidenziate da un sottile tocco di cedro.

Servizio

Per una degustazione ottimale, si consiglia di servire questo vino tra 14°C e 16°C.

Conservazione

Questo vino può essere conservato in cantina fino al 2040.

La cremosità e la freschezza di un vino rosso della Valle del Rodano

La tenuta

Stabilita dal 1808 a Tain-L’Hermitage, la Maison M. Chapoutier oggi rappresenta l'élite dei più grandi nomi dei vini della Valle del Rodano.

Viticoltore e commerciante, Michel Chapoutier è riuscito a portare questa azienda familiare al top nel corso delle annate. I vini della Maison Chapoutier sono riconosciuti per la loro raffinatezza e alta qualità dai più fini intenditori oltre i confini. Uomo dai molti cappelli, Michel Chapoutier detiene il record mondiale per i punteggi 100/100 assegnati dal critico americano Robert Parker. Mathilde, la figlia di Michel Chapoutier, ha preso il testimone di questa casa iconica, supervisionando un vigneto di oltre 350 ettari nelle denominazioni più prestigiose della Valle del Rodano settentrionale e meridionale.

Il vigneto

Il Lieu-dit Saint-Pierre 2020 è un vino di Cornas proveniente da viti piantate su un terroir granitico e argilloso esposto a sud-est, situato sulle alture dell'appellazione a 400 metri di altitudine.

Vinificazione e invecchiamento

La vendemmia viene diraspata prima di subire una fermentazione di 10 giorni in vasche di cemento. La macerazione dura tra 4 e 5 settimane.

Assemblaggio

Syrah (100%).