TrustMark
4.7/5
RP
100
JS
97
WS
97
Poggio di Sotto : Brunello di Montalcino Riserva 2016

Poggio di Sotto : Brunello di Montalcino Riserva 2016

Dettagli prodotto
Non disponibile
Non disponibile

Ti interessa quando tornerà disponibile?

  • delivery truckConsegna gratuita a partire da 240€
  • lockPagamento sicuro al 100%
  • checkbox confirmProvenienza garantita
Altri annate
Carta d'identità di
Poggio di Sotto : Brunello di Montalcino Riserva 2016

La generosità e la ricchezza di un grande vino rosso toscano

La proprietà

Fattoria Poggio di Sotto si trova nel sud della Toscana. Fondata nel 1989, questa azienda è rinomata per l'alta qualità dei suoi vini a base di Sangiovese ed è considerata una delle migliori aziende della denominazione Brunello di Montalcino D.O.C.G.

Situato su pendii ripidi ad un'altitudine che va dai 200 ai 400 metri, il vigneto di 16 ettari è certificato biologico. La tipologia del suolo e l'esposizione differiscono a seconda della posizione geografica degli appezzamenti.

La diversità dei suoli, l'esposizione e l'altitudine del vigneto, combinata con una severa selezione delle migliori uve e un rigoroso processo di vinificazione, danno a questi vini una rara ricchezza aromatica e complessità che ha reso famosa la Fattoria Poggio di Sotto.

Il vigneto

Questo Brunello di Montalcino Riserva 2016 di Poggio di Sotto è ottenuto da una rigorosa selezione di vecchie vigne. Situati nella zona di Castelnuovo dell'Abate, di fronte alla valle del fiume Orcia nella regione sud-orientale di Montalcino, questi vigneti si trovano su terreni poveri e sassosi di argilla e calcare.

L'annata

Per tutta la primavera e fino a giugno, condizioni miti e soleggiate si sono alternate a temperature fresche e forti precipitazioni. L'estate è caratterizzata da un clima caldo e relativamente secco. Da metà agosto a metà settembre, le differenze significative di temperatura tra il giorno e la notte favoriscono una maturazione regolare e ottimale delle uve.

Vinificazione e invecchiamento

Le uve sono raccolte a mano e sono rigorosamente selezionate. Questo vino, prodotto in piccole quantità, è vinificato in botti di rovere con lieviti indigeni. La fermentazione è accompagnata da lunghe macerazioni. Il vino è invecchiato per 45 mesi in botti di rovere di Slavonia da 30 hl.

Assemblaggio

Questo Brunello di Montalcino Riserva 2016 di Poggio di Sotto è un 100% Sangiovese.

Degustazione

Potente ed elegante, questo vino toscano dal colore rosso rubino rivela per tutta la degustazione una bella struttura sostenuta da gustosi aromi fruttati e speziati.

Abbinamento cibo e vino

Questo Brunello di Montalcino Riserva 2016 di Poggio di Sotto è il partner ideale per carni rosse arrostite o brasate, cacciagione o formaggi stagionati.


1.9.0