Tardieu Laurent : Cuvée Spéciale 2021
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Recensioni e valutazioni
J. RobinsonDescrizione
Caratteristiche di degustazione e consigli per la 2021 Cuvée Spéciale di Tardieu Laurent
Degustazione
Vista
Il colore è brillante e limpido, e riflette l’eleganza e la finezza di questa annata.
Naso
Il naso rivela un bouquet sensuale e raffinato, segnato da intensi aromi di rosa essiccata e peonia. Questa espressione floreale conferisce al vino una dimensione romantica e delicata.
Bocca
Al palato, questo vino conquista per la sua misura e precisione. Finemente cesellato e fragrante, svela una trama setosa sorretta da tannini straordinariamente ben integrati. La complessità aromatica si dispiega gradualmente, offrendo un’esperienza di degustazione raffinata che privilegia l’eleganza rispetto alla potenza.
Abbinamenti cibo e vino
La 2021 Cuvée Spéciale si abbina perfettamente a carni arrosto come agnello o anatra. Si sposa inoltre con preparazioni mediterranee alle erbe aromatiche, piatti a base di funghi, così come con la selvaggina da piuma.
Servizio e conservazione
Si consiglia di conservare in cantina la 2021 Cuvée Spéciale per qualche anno prima della degustazione, per permettere a tutte le sue componenti di armonizzarsi pienamente. Questo vino presenta un potenziale di invecchiamento fino a circa il 2031, in condizioni di conservazione ottimali.
Un Grenache della Valle del Rodano dall’eleganza classica
La Maison
Fondata nel 1994 da Michel Tardieu e Dominique Laurent, la Maison Tardieu Laurent si è stabilita a Lourmarin nel 1996. Oggi guidata da Michel Tardieu e dai suoi figli, tra cui Bastien, che ricopre il ruolo di enologo, questa maison di negoce si distingue per il suo approccio unico. Collabora con circa sessanta viticoltori in tutta la Valle del Rodano, privilegiando parcelle di vecchie vigne e rapporti basati sulla fiducia. La filosofia di Tardieu Laurent affonda le radici nel rispetto del terroir, nella rigorosa selezione di vecchie vigne e in un affinamento meticoloso che preserva l’espressione naturale del frutto.
Il vigneto
La 2021 Cuvée Spéciale nasce da viti di Grenache piantate su terroir selezionati nel sud della Valle del Rodano. Queste viti, spesso vecchie, producono rese limitate ma uve di notevole concentrazione e complessità.
L'annata
L’annata 2021 si è rivelata particolarmente impegnativa nella Valle del Rodano. Un grave episodio di gelo all’inizio di aprile ha colpito i vigneti in tutta la Francia, seguito da una pressione delle malattie durante il ciclo vegetativo. Nonostante queste difficoltà, piogge benefiche a fine estate e un autunno favorevole hanno consentito una maturazione lenta ed equilibrata. Le temperature moderate dell’estate hanno favorito lo sviluppo della maturità fenolica, che richiama le grandi annate classiche, caratterizzate da freschezza e definizione aromatica.
Vinificazione e affinamento
La vinificazione della 2021 Cuvée Spéciale è condotta con cura. Dopo la fermentazione, questo vino Côtes du Rhône viene sottoposto a un affinamento meticoloso, spesso combinando vasche e grandi botti di rovere per preservare la purezza del frutto e la finezza dei tannini. Il vino viene imbottigliato senza filtrazione né chiarifiche eccessive.
Vitigno
Grenache
