Thibault Liger-Belair : Nuits-Saint-Georges Village "La Charmotte" 2022

Stile fragrante, con aromi e sapori floreali, di sandalo e incenso che vorticano attorno a un nucleo di fragola e ciliegia. Man mano che questo rosso cresce al palato, emergono un accento minerale sassoso, tannini di supporto e acidità. Il meglio dal 2027 al 2042. Importate 50 casse.

Questo vino brillante e fresco presenta un frutto di ciliegia nera immediato, con accenni di violetta e spezie. La trama è leggera ed elegante, ma il vino non difetta di struttura e il finale è elegante e discretamente lungo. Le uve provengono da una parcella di 0,40 ettari di proprietà del domaine, situata in pianura alla base della pendice che scende dal premier cru Bousselots; il 40% viene fermentato a grappolo intero, con solo due follature e un’estrazione molto delicata per ottenere questo vino affascinante.

Con la sua leggera acidità volatile nobile, Nuits Charmotte si presenta finemente compotato e succoso, completato da una percentuale di grappoli interi: un profilo molto espressivo e slanciato, quasi salino nel finale.