Louis Roederer : Coffret Vintage + 2 Flûtes 2015

Un grande champagne millésimato accompagnato da due flauti in un cofanetto firmato Louis Roederer

La proprietà

Fondata nel 1776 a Reims, la Maison di Champagne Louis Roederer è rimasta familiare e indipendente. Dopo più di 200 anni di esistenza, la Maison Louis Roederer è ancora nelle mani della stessa famiglia. Oggi guidata da Frédéric Rouzaud, che rappresenta la settima generazione della stirpe, la Maison Louis Roederer rappresenta l'eccellenza dei vini della Champagne in tutto il mondo grazie a cuvées realizzate come un'opera d'arte.

Il vigneto

Con quasi 241 ettari di vigne, la Maison Louis Roederer trae la sua forza dal suo straordinario vigneto, costituito esclusivamente da Grands e Premiers Crus nella Vallée de la Marne, la Montagne de Reims e la Côte des Blancs. Vero mosaico di terroirs, il vigneto della Maison Louis Roederer è diviso in 410 parcelle che riflettono tutta la diversità dei suoli della Champagne.

Il vino

Questo Vintage 2015 è prodotto esclusivamente dal vigneto "La Montagne", il cui terroir si estende nei comuni di Verzy e Chouilly. Presentato in un elegante cofanetto, questo set è composto da una bottiglia di Vintage 2015 accompagnata da 2 flauti decorati con il logo Louis Roederer.

L'annata

Le condizioni miti e umide dell'inizio dell'anno precedono un'estate soleggiata, particolarmente calda e secca. Le piogge a partire da metà agosto sono salvifiche per il vigneto. Raccolti a maturità ottimale, l'uva dà vita a un grande annata che combina concentrazione e ricchezza aromatica.

Vinificazione e invecchiamento

La vinificazione avviene in legno per il 34%. 24% di fermentazione malolattica. Il dosaggio di questo champagne Brut è di 8 g/litro.

Assemblaggio

Pinot nero 70%
Chardonnay 30%

Caratteristiche e consigli di degustazione del Vintage 2015 di Louis Roederer

Degustazione

Colore
Di un bel colore giallo, il vino è adornato da riflessi dorati. L'effervescenza è intensa e vivace.

Olfatto
Perfetta espressione del pinot nero predominante in questo assemblaggio, al naso mescola fragranze fruttate (ribes, prugna, pesca di vigna), speziate (pepe bianco) e acidule.

Gusto
Unendo armoniosamente vivacità, concentrazione e potenza, il palato colpisce per la sua struttura precisa e la sua freschezza. Nel corso della degustazione si combinano aromi fruttati, cioccolatosi (fava di cacao) e tostati. Persistente e generoso, il finale esala deliziose note fruttate e una rinfrescante salinità.