Louis Roederer : Hommage à Camille "Volibarts" 2020

Un bianco di Coteaux Champenois dal carattere minerale e dalla bella complessità

La proprietà

Fondata nel 1776 a Reims, Louis Roederer è una Maison di Champagne rimasta a conduzione famigliare e indipendente. Dopo oltre 200 anni di esistenza, la Maison di Champagne Louis Roederer si trova ancora nelle mani della stessa famiglia. Oggi Louis Roederer, guidata da Frédéric Rouzaud, la settima generazione della famiglia, incarna l'eccellenza dei vini di Champagne in tutto il mondo, grazie ad annate realizzate ad opera d'arte.

Il vigneto

Con quasi 241 ettari di vigneti, la Maison Louis Roederer deve la sua potenza dal suo straordinario vigneto, costituito interamente da Grands e Premiers Crus nella Valle della Marna, nella Montagne de Reims e nella Côte des Blancs. Dalla varietà infinita di terroir, i vigneti della Maison Louis Roederer sono suddivisi in 410 parcelle, i quali riflettono tutta la diversità dei terreni della Champagne.

Il vino

Prodotta nella AOC Coteaux Champenois, la cuvée Hommage à Camille "Volibarts" di Louis Roederer celebra lo spirito di innovazione e libertà di Camille Olry-Roederer, bisnonna di Frédéric Rouzaud. Questa donna audace è una delle figure più importanti nella storia della maison.

Questa cuvée viene ottenuta da una parcella di quasi 546 are di vecchie viti di chardonnay, piantate nel 1997 a Mesnil-Sur-Oger, in un luogo chiamato Volibarts, e svela un’espressione diversa del terroir della Champagne e un'altra sfaccettatura dell'esclusivo know-how enologico della maison di famiglia.

L'annata

L'inverno è stato mite e umido. Nonostante un'estate scandita da ondate di calore, le uve raccolte sono di alta qualità e danno origine a vini maturi e perfettamente equilibrati.

Vinificazione e invecchiamento

La macerazione pellicolare viene svolta per 1/3 del raccolto. Alla fermentazione spontanea seguono 16 mesi di affinamento sui lieviti in tini di gres (44%), botti nuove (28%) e serbatoi di acciaio inox (28%).

Assemblaggio

Chardonnay 100%

Caratteristiche e consigli di degustazione per la cuvée Hommage à Camille "Volibarts" 2020 di Louis Roederer

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia un colore giallo dorato intenso.

Olfatto
Al naso risulta complesso e diverse fragranze si incontrano, come quelle di frutta gialla (prugna), frutta secca (mandorle), raccolto e nocciole tostate con sottili accenni legnosi.

Gusto
Concentrato e untuoso, l'attacco colpisce per la sua ricchezza. Con il progredire della degustazione, il palato combina una rinfrescante mineralità con una bella persistenza.