Moët & Chandon x Pharrell Williams Grand Vintage Collection Édition Limitée Bow Creation 2003
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Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione per Moët & Chandon x Pharrell Williams Grand Vintage Collection Limited Edition Bow Creation 2003
Degustazione
Colore
Bellissima tonalità dorata brillante, esaltata da un lieve riflesso verde pallido.
Naso
Fin dall’inizio si impone una maturità profonda, cremosa e vellutata. Le prime note evocano crème brûlée, pralina e nougatine. Con l’ossigenazione emergono accenti riduttivi (chicco di caffè, nocciola tostata), che poi lasciano spazio a calde sfumature cangianti di frutta secca come albicocca, dattero e fico. Questo ricco carattere fruttato si intreccia con cenni di tè e spezie.
Palato
Il palato è ampio, sensuale e avvolgente, senza alcuna pesantezza. La tessitura è morbida e setosa. Il frutto denso richiama l’ananas arrostito, flambé. Dopo 14 anni di affinamento in cantina, l’amaro iniziale si è dissolto; il finale, ora scorrevole, conserva una freschezza marcata e note di linfa, fico e cioccolato fondente.
Un’edizione limitata eccezionale di Moët & Chandon x Pharrell Williams
La tenuta
Fondata nel 1743 da Claude Moët, Moët & Chandon si impose rapidamente presso le corti europee. Suo nipote, Jean-Rémy Moët, contribuì alla sua fama internazionale e creò il celebre Moët Impérial in omaggio a Napoleone Bonaparte, fedele alla Maison e iniziatore della sciabolata. Integrata nel gruppo LVMH dal 1987, perpetua il suo savoir-faire creando cuvée d’eccezione.
L’edizione limitata
Moët & Chandon e Pharrell Williams hanno esplorato gli archivi della Maison e scoperto che nel 1892 il papillon emblematico che adornava le bottiglie era originariamente un nastro. Simbolo di unione, generosità, gioia e sorpresa, questo fiocco è al cuore di questa edizione limitata.
Per la Bow Capsule collection, ogni bottiglia è impreziosita da un fiocco ricamato dagli artigiani parigini dell’Atelier Baqué Molinié. Abbellito da perle distintive, questo raffinato accessorio è staccabile e può essere indossato come spilla.
Il Magnum Grand Vintage Collection 2003, presentato in un cofanetto nero, è stato selezionato dal Chef de Cave, Benoît Gouez, per la profondità che trae da un’annata unica nel suo genere in Champagne. Una cuvée unica dalla personalità generosa ed espressiva che mette in mostra tutto il savoir-faire della Maison.
Vitigni
Pinot Meunier (43%), Pinot Noir (29%) e Chardonnay (28%). Il dosaggio di questo Extra-Brut è di 5 g/L.
