Pierre Moncuit : Henriette Grand Cru Brut

Caratteristiche e consigli di degustazione per l'Henriette Grand Cru Brut Non-Vintage

Note di degustazione

Colore
Questo vino rivela una tonalità rosé elegante, impreziosita da delicati riflessi che richiamano la ciliegia e la fragola, il tutto animato da un'effervescenza particolarmente fine.

Naso
Il bouquet aromatico si apre con una piacevole freschezza agrumata, armoniosamente fusa con i profumi di frutti rossi maturi come la fragola e la ciliegia. Una sottile nota minerale e gessosa completa questo insieme olfattivo.

Palato
Al palato, questo vino è secco e raffinato, sostenuto da una precisa struttura minerale. Le delicate note di frutti rossi si esprimono pienamente prima di lasciare spazio a un finale morbido e cremoso che prolunga il piacere della degustazione.

Abbinamenti gastronomici
Questa cuvée è perfetta per impreziosire i vostri momenti d'aperitivo. Si accompagna inoltre magnificamente a un tagliere di formaggi stagionati o a dessert fruttati. La sua struttura le permette anche di abbinarsi bene a carni bianche o piatti a base di pesce e frutti di mare.

Servizio e conservazione
Per apprezzare appieno questo champagne, si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra i 10 e i 12°C. Questo vino può essere gustato da subito oppure conservato in cantina fino a circa il 2029.

Altre caratteristiche
Questo vino ha un dosaggio di 6 g/L. Ha ottenuto una medaglia d'argento al Prix Plaisir Bettane & Desseauve.

L'eleganza di uno Champagne Grand Cru Rosé di Pierre Moncuit

La Tenuta
Fondata nel 1889, la casa familiare Pierre Moncuit si trova nel cuore della regione vinicola dello Champagne. Questa tenuta di viticoltori-produttori coltiva un vigneto di 19 ettari piantato esclusivamente a Chardonnay. Oggi la tenuta è gestita con passione da Nicole, Yves e Valérie Moncuit, che continuano a custodire un know-how ancestrale. Lontana dagli standard della grande distribuzione, questa discreta maison privilegia i canali di distribuzione tradizionali, offrendo cuvée autentiche che rispecchiano la purezza e l'eleganza dei loro eccezionali terroir.

Il Vigneto
Le vigne da cui nasce questo Champagne sono coltivate secondo metodi viticoli tradizionali. La tenuta è inoltre certificata HVE, testimoniando un forte impegno per il rispetto dell'ambiente. Le uve provengono da terroir prestigiosi, che uniscono la mineralità dei suoli gessosi per il vitigno bianco alla ricchezza delle parcelle di Bouzy per le uve nere.

Vinificazione e affinamento
L'elaborazione di questa cuvée è seguita da Nicole Moncuit e Valérie Charpentier. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inossidabile a temperatura controllata, per preservare la freschezza degli aromi. Viene inoltre effettuata la fermentazione malolattica, per conferire al vino maggiore rotondità.

Vitigni
Questa cuvée nasce da un assemblaggio di 89% Chardonnay e 11% Pinot Noir, entrambi classificati Grand Cru.