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Pierre Moncuit : Millésime Grand Cru Extra Brut 2014
Stock disponibile nella proprietà - Spedizione a partire dal 7 settembre 2026
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Descrizione
Caratteristiche e note di degustazione del Millésime Grand Cru Extra Brut 2014 di Pierre Moncuit
Degustazione
Naso
Questo vino rivela un bouquet aromatico seducente, caratterizzato da note burrose e succulente e da delicati profumi di crema di mandorle.
Bocca
Di grande finezza, questa elegante annata si distingue per le sue bollicine estremamente delicate. Offre una notevole mineralità che si prolunga in un finale splendidamente lungo.
Abbinamenti enogastronomici
Questa cuvée è ideale da gustare come aperitivo. Si abbina inoltre magnificamente a piatti con note iodate, come pesci delicati o un piatto di frutti di mare.
Altre caratteristiche
Questo vino presenta un dosaggio molto basso di 3 g/l, che lo classifica come extra brut. È disponibile nel formato bottiglia classico oltre che in magnum.
L'eleganza di uno Champagne Grand Cru di Pierre Moncuit
La Tenuta
Situata a Le Mesnil-sur-Oger, nel cuore della Côte des Blancs in Champagne, la maison familiare Pierre Moncuit produce i propri vini sin dalla sua fondazione nel 1929. Oggi, questa tenuta di viticoltori-produttori è gestita da Nicole Moncuit, suo fratello Yves e sua figlia Valérie. Alla guida di un vigneto di 19 ettari, la famiglia tramanda una competenza secolare. Questa maison indipendente esalta la pura espressione del suo eccezionale terroir attraverso cuvée di alto livello.
Il Vigneto
Le vigne da cui nasce questo Champagne Grand Cru beneficiano di un approccio responsabile dal punto di vista ambientale, certificato Alta Valenza Ambientale (HVE). La tenuta privilegia una coltivazione tradizionale su tutte le sue parcelle, dedicate esclusivamente al vitigno bianco emblematico della regione, al fine di garantire uve della massima qualità.
Vinificazione e Affinamento
La vinificazione del Millésime Grand Cru Extra Brut 2014 è realizzata con precisione da Nicole Moncuit e Valérie Charpentier. Il processo si svolge in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, preservando tutta la freschezza e la purezza dei mosti. Viene inoltre effettuata una fermentazione malolattica per conferire al vino finale una splendida rotondità.
Vitigno
Questa cuvée è composta al 100% da Chardonnay.
