Veuve Clicquot Rich Rosé

Rich Rosé di Veuve Clicquot: uno champagne dagli esaltanti aromi di frutta rossa

La proprietà

Oggi Veuve Clicquot è diventato un marchio di successo mondiale e racconta la storia di una maison di Champagne il cui mito è stato costruito da una donna: Madame Clicquot. Donna brillante, con audacia riuscì ad imporsi nel mondo degli affari, diventando in pochi anni "la grande signora dello Champagne". Guidata da un senso innato dell'innovazione e da una ricerca perpetua della perfezione, ha inventato il tavolo di crivellatura e ha creato il primo Champagne rosé assemblato. La Maison Veuve Clicquot ha fatto di questa esigenza senza compromessi il suo motto: "Una qualità, la prima in assoluto". La Maison di Champagne Veuve Clicquot Ponsardin fu un pioniere nel decidere di vestire le sue bottiglie con un'etichetta giallo-arancio, il cui modello fu registrato nel 1877.

Il vigneto

Veuve Clicquot possiede 390 ettari, uno dei più grandi vigneti della Champagne. Questo vigneto è anche eccezionale per la sua qualità, poiché si estende su 12 dei 17 Grands Crus e 20 dei 44 Premiers Crus della regione dello Champagne.

Il vino

Ultimo nato della Maison Veuve Clicquot Champagne, lo champagne Veuve Clicquot Rich è sorprendentemente audace e originale. Il nome Rich storicamente riguardava l'assemblaggio di vini per creare champagne dolci. Recentemente, nelle cantine della Maison Veuve Clicquot sono state trovate delle bottiglie risalenti al 1840 contenenti quasi 150 grammi di zucchero per litro. Champagne dal carattere singolare, Veuve Clicquot Rich è dosato a 60 grammi di zucchero per litro, ingrandendo l’assemblaggio e rivelando la tavolozza aromatica unica di questa cuvée.

Assemblaggio

Prodotto da una selezione di 60-80 cru, il Veuve Clicquot Rich Rosé è un assemblaggio di 45% di pinot noir, 40% di pinot meunier e 15% di chardonnay, a cui si aggiunge un 15% di vino rosso fermo (pinot noir).

Caratteristiche e note di degustazione di Veuve Clicquot Rich Rosé

Degustazione

Olfatto
Il naso di Veuve Clicquot Rich Rosé sviluppa aromi floreali e un sottile tocco cremoso.

Gusto
Il palato è affascinante con i suoi intensi ed esaltanti aromi di frutta rossa, la sua freschezza e la sua golosità.

Servizio

Il Rich Rosé de Veuve Clicquot è più concentrato degli altri champagne della gamma della famosa maison e si adatta perfettamente all'arte della mixologia. Mescolalo con qualche cubetto di ghiaccio e i suoi ingredienti preferiti - ananas, pompelmo, sedano, pepe, zenzero, cetriolo, lime o tè - e crea la tua esperienza di degustazione. Da godere in tutte le circostanze!

Conservazione

Da degustare entro 3 anni.