Château Angelus 2021

Aromi interessanti, particolarmente fruttati e di grande trasparenza; attacco succoso, razza particolare, tensione e lunghezza; tannini austeri, spigolosi e portanti; vino dal carattere spiccato nello stile delle annate “classiche”, che evolverà in modo eccellente.

Profumi ricchi e densi, splendida ciliegia nera e fiori secchi, con il Cabernet Franc a portare l’intero ventaglio aromatico. Soffice e vellutato, vivissimo in bocca ma con densità e profondità, da mordere. Non è opulento, ma c’è trama dall’inizio alla fine, con delicatezza e finezza nell’espressione. Un Angélus di grande bevibilità che ha davvero beneficiato dal ridurre la potenza. Grande freschezza e precisione, dando al contempo l’impressione che invecchierà bene. Mantiene in modo impressionante struttura e densità, ma con energia.

È così delizioso, con splendide ciliegie precise, fiori, sandalo essiccato e alcune spezie indiane. Corpo medio, tannini fini e solo un tocco di legno a sostenere il frutto puro, con un finale sottile e raffinato. 40% merlot e 60% cabernet franc, la maggiore percentuale di cabernet franc da molto tempo.

Il naso richiede qualche roteazione per svelare tutta la foglia di tabacco, i fiori, l’espresso, il pimento, i chiodi di garofano, la cannella e la frutta rossa con nocciolo. Il vino è morbido, setoso ed elegante. Al palato di medio corpo si ritrovano freschezza e raffinatezza, oltre a una grande purezza del frutto, che si ritrovano anche nel finale, lasciando lamponi neri, fragole, un accenno di scorza d’arancia e prugne rosse sul finale. Il vino unisce 60% di Cabernet Franc e 40% di Merlot, la percentuale più alta di Cabernet Franc nell’assemblaggio nella storia della tenuta. Nei prossimi anni spero che continuino ad aumentare il Cabernet Franc nella cuvée. 13,5% vol., pH 3,65. Le rese sono state basse, a 26 hl/ha. La vendemmia si è svolta dal 14 settembre al 2 ottobre. Da bere dal 2025 al 2055. 94-96

Granato profondo con riflessi violacei sul bordo stretto. Mirtilli rossi freschi, frutta matura e morbida, sfumature di more, un tocco di pepe nero e scorza d’arancia candita. Teso, frutto di bacche rosse, buona densità, tannini fini e maturi, fresco, ben strutturato, ciliegie rosse e ribes nero nel finale; grande lunghezza, un certo potenziale d’invecchiamento.

Il 2021 Château Angélus è composto da 60% Cabernet Franc e 40% Merlot, affinato interamente in legno nuovo, con il 50% del Cabernet Franc in foudre. Sprigiona un meraviglioso profumo di lamponi neri, fiori di campo, ciliegie più scure, grafite e mina di matita, che evolve splendidamente con il tempo nel bicchiere. Di medio corpo, elegante e tutto incentrato su finezza e raffinatezza, presenta legno perfettamente integrato, tannini ultra-fini e una lunghezza notevole. La vendemmia si è svolta dal 17 settembre al 2 ottobre; grado alcolico 13,5% e pH 3,65.

Kunz campione da botte 2022: (60% Cabernet Franc, 40% Merlot) Bouquet intenso, fresco, setoso ed elegante; ciliegie, menta, tavoletta di Taba, cioccolato fondente, tabacco. Palato vellutato, finemente cremoso, elegante e fresco, con frutto denso e fine, molti tannini setosi, struttura finemente concentrata, aromi vari e fragranti, finale lungo, denso e fresco. Può ancora migliorare.

(60% Cabernet Franc, 40% Merlot) Bouquet potente, fresco, setoso ed elegante, ciliegie, menta, barrette di Taba, cioccolato fondente, tabacco. Palato vellutato, finemente cremoso, elegante e fresco, con frutto denso e delicato, molti tannini fini, struttura finemente concentrata, aromaticità complessa e fragrante, finale lungo, denso e fresco. Può ancora migliorare. 18/20 2029 - 2050

Cabernet Franc più elevato del solito, con un profilo aromatico sorprendentemente puro e deliziose note di rovere affumicato. È davvero maturato durante l’affinamento, con ondate di susina selvatica, zafferano, curcuma, tabacco, radice di liquirizia, scatola di sigari, foglia di lampone, melagrana, petalo di rosa, con l’accoglienza classica di Angélus. È serio, impiega tempo ad aprirsi, meno esuberante degli ultimi millesimi ad Angélus ma di gran classe e presenza. Ultima annata etichettata come Premier Grand Cru Classé A, dopo il ritiro dalla classificazione 2022. Resa di 23 hl/ha, nessuna chaptalisation sul primo vino, 100% botti di rovere nuove + tini di rovere da 30 hl per il Cabernet Franc. Prima annata completa con Benjamin Laforet direttore tecnico, al fianco di Hubert de Boüard.

Un assemblaggio di 60% Cabernet Franc e 40% Merlot, il 2021 Angelus sfoggia un colore granato-porpora da medio a intenso. Richiede una leggera ossigenazione per sprigionare note di mirtilli selvatici, ciliegie Bing, more fresche e lillà, con un sottofondo di cedro e lavanda. Il palato, di medio corpo, è serrato e teso, con una bellissima tensione che definisce gli strati di frutti rossi e floreali, completati da una trama dai tannini fini, e chiude lungo e profumato. Meravigliosamente aggraziato!

Con il 60% di Cabernet Franc, la percentuale più alta nella storia del cru, questa annata segna una svolta per Angélus pur restando fedele al DNA della proprietà. Al naso, il vino rivela una decadenza controllata, come sontuose tende di velluto trattenute da cordoni riccamente ricamati, con note di coulis di frutta, melone e basilico, una freschezza mentolata ed erbacea, e poi delicate sfumature floreali di lillà. Al palato è agile, fluido, aggraziato come una silfide, con un carattere insieme energizzante e rasserenante, come l’effetto dello yoga sul corpo. La sua purezza è notevole, il frutto è succoso e al dente. Un’onda di golosa componente vegetale, tostata, arriva sul finale, e la freschezza regna fino alla fine.

Angélus aveva già tracciato la rotta durante la degustazione en primeur! Resta nel vivo con una freschezza raramente osservata in proprietà, con note di garrigue completate da sfumature di bacche nere. Anche se il vino è Angélus prima di essere un 2021, lo stile del millesimo e l’alta proporzione di Cabernet Franc sono pienamente assunti. Occorre dunque concentrarsi sui punti di forza che ne derivano: sfumature floreali, freschezza, eleganza e temperamento. Un vino di carattere, molto compiuto, che indica un’altra via e mette in luce la capacità della squadra di gestire annate di questo tipo. Un vino di razza, teso, preciso e conquistatore, tutto finezza, pronto per i decenni a venire.

Bel colore porpora, scuro. Naso molto aromatico, fine, con frutto puro e maturo. Sfumature solari. Delicato all’attacco, molto raffinato al centro bocca, con corpo setoso e energia tra centro e finale; questo vino fine avanza lentamente e con precisione, senza mostrare il tannino. Finale lungo e soprattutto più delizioso che mai a questa età. Sicuramente un lavoro notevole in questa annata e, per la prima volta, 60% Cabernet Franc nell’assemblaggio e 40% Merlot. Grado alcolico: 13,6% - pH: 3,65. Resa: 23 hl/ha.

Il vino sprigiona profumi di Cabernet Franc, con note di violetta, spezie e accenni di tannini da frutta nera. Affumicato e tannico, presenta una struttura seria e densa e una ricchezza succulenta. Potente e di impressionante intensità, sarà pronto da bere a partire dal 2028.