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Château Canon 2006

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    Château Canon 2006, Premier Cru Classé B Saint Emilion

    Realizzato con un assemblaggio a prevalenza di Merlot (80%) e di Cabernet Franc, il vino Château Canon 2006 è un'annata classica, dalla struttura aromatica complessa. Appartenente alla denominazione Saint-Emilion, questa annata si apre su delle note di ciliegie, prugne di Damas e di fichi. Château Canon 2006 sviluppa anche aromi speziati dolci, di cumino, accenni di caffè torrefatto, di mandorle, di nocciole o ancora di fiori secchi e timo. In bocca, questa annata 2006 è elegante, slanciata ma mostra una certa sofisticatezza nell'espressione.
    Parker : 93 / 100
    Wine Advocate-Parker :
    Tasted at Bordeaux Index's annual 10-Year On tasting in London.The 2006 Château Canon has a vivid, kirsch and wild strawberry bouquet with touches of orange zest and marmalade, a touch of mushroom in the background. The palate is medium-bodied with supple ripe black cherry and blackcurrant fruit, sage and melted tar. There is wonderful structure here, superb salinity, completely fulfilling the promise it demonstrated out of bottle. Perhaps yes, I was a little over-enthusiastic at that time, but after ten years it has foraged wonderful focus and vivacity. Seek this out. Tasted January 2016.
    BordeauxSaint-Emilion
    Alcol
    14

    Varietà di uva
    Merlot/Cabernet Franc

    Vino Dolce
    No

    J. Robinson
    15,5

    R. Gabriel
    18

    Wine Spectator
    90

    Paese
    Francia

    Certificazione
    AOC

    Vigneto
    Libournais

    Regione
    Bordeaux

    Denominazione
    Saint-Emilion

    Colore
    Rosso

    Produttore
    Château Canon

    Classificazione
    1er grand cru classé "B"

    Parker
    93

    Allergeni
    Contiene solfiti

    1.1.3