Château Canon 2006

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Château Canon 2006, Premier Cru Classé B Saint Emilion

Realizzato con un assemblaggio a prevalenza di Merlot (80%) e di Cabernet Franc, il vino Château Canon 2006 è un'annata classica, dalla struttura aromatica complessa. Appartenente alla denominazione Saint-Emilion, questa annata si apre su delle note di ciliegie, prugne di Damas e di fichi. Château Canon 2006 sviluppa anche aromi speziati dolci, di cumino, accenni di caffè torrefatto, di mandorle, di nocciole o ancora di fiori secchi e timo. In bocca, questa annata 2006 è elegante, slanciata ma mostra una certa sofisticatezza nell'espressione.
Parker : 93 / 100
Wine Advocate-Parker :
Tasted at Bordeaux Index's annual 10-Year On tasting in London.The 2006 Château Canon has a vivid, kirsch and wild strawberry bouquet with touches of orange zest and marmalade, a touch of mushroom in the background. The palate is medium-bodied with supple ripe black cherry and blackcurrant fruit, sage and melted tar. There is wonderful structure here, superb salinity, completely fulfilling the promise it demonstrated out of bottle. Perhaps yes, I was a little over-enthusiastic at that time, but after ten years it has foraged wonderful focus and vivacity. Seek this out. Tasted January 2016.
BordeauxSaint-Emilion
Alcol
14

Varietà di uva
Merlot/Cabernet Franc

Vino Dolce
No

J. Robinson
15,5

R. Gabriel
18

Wine Spectator
90

Paese
Francia

Certificazione
AOC

Vigneto
Libournais

Regione
Bordeaux

Denominazione
Saint-Emilion

Colore
Rosso

Produttore
Château Canon

Classificazione
1er grand cru classé "B"

Parker
93

Allergeni
Contiene solfiti