Château Canon La Gaffelière 2017

Un magnifico Grand Cru di Saint-Émilion generoso e raffinato

Proprietà dei Vignobles Comtes von Neipperg, il superbo Château Canon-La-Gaffelière brilla tra i migliori Cru della prestigiosa denominazione di Saint-Émilion, sulla Rive Droite della regione di Bordeaux.

A lungo seguito dal famoso consulente enologo Stéphane Derenoncourt, Chateau Canon-La-Gaffelière è stato premiato per gli sforzi compiuti sulla proprietà, ottenendo il titolo raro e ambito di Premier Grand Cru Classé B. Il 2014 segna la realizzazione della prima annata certificata in Agricoltura Biologica.

Guardiano di una rara collezione di cloni autoctoni, su un terroir d'eccezione caratterizzato da suoli caldi e precoci ai piedi delle colline di Saint-Émilion, Château Canon-La-Gaffelière si distingue in queste ultime annate per la delicatezza e la profondità dei suoi cru.

Nonostante gli ingenti danni al vigneto Château Canon-La-Gaffelière durante gli episodi di congelamento della fine di aprile 2017, si annuncia come un'annata sensazionale.

Con un uvaggio dominato dal Merlot (60%), completato da Cabernet Franc (30%) e Cabernet Sauvignon (10%), Château Canon-La-Gaffelière 2017 è un vero successo in cui tutti gli elementi si fondono perfettamente per formare una perfetta armonia. Con purezza e freschezza del frutto, il magnifico bouquet richiama la golosità di ribes e mirtillo, lasciando spazio a sentori di liquore alla prugna, mentre la complessità di spezie dolci e note empireumatiche ricordano sentori di sottobosco d’estate che appaiono con l’aerazione. Al palato, si scopre una materia saporita, guidata da una trama tannica solidamente costituita da una grana setosa. L'incredibile finezza del vino si estende nella lunghezza di un finale persistente e ricco di mineralità. Freschezza, eleganza, finezza e profondità, Château Canon-La-Gaffelière 2017 è semplicemente superbo.