Château Coutet 2006

Di colore oro da tenue a medio con riflessi verdolini, questo vino presenta note meravigliosamente pure di spezie del legno come la vanillina, agrumi mielati, un accenno di pesca non del tutto matura e tocchi di crème brûlée e marmellata. Con grande acidità e finezza, è un vino di medio corpo, generosamente dotato ma nel complesso molto scattante e misurato, destinato a invecchiare splendidamente per 25 anni o più. Non è il più dolce, né tantomeno il vino più imponente del 2006, ma la nobiltà lo contraddistingue in ogni dettaglio.

Quasi eccellente quanto il 2003. Al naso intensa speziatura da botrytis, con scorza di limone e ananas disidratato. Corposo, speziatissimo e intenso. Estremamente scattante. Un vino bellissimo. Meglio dopo il 2014.

Leggermente «stinky». Buona vivacità e un lieve sentore bruciato. Scattante. Ottima intensità. (JR)

Mango, ananas, pesca bianca e albicocche al miele accolgono il naso. Dolce ma fresco, giovane eppure già pronto: nel finale si ritrovano crema alla vaniglia, frutta tropicale mielata e una generosa dose di marmellata d’arancia.

Giallo brillante e luminoso. Bouquet slanciato, bella presenza di botrite, uvetta chiara, dolcezza moderata. Palato elegante e finemente teso, dinamico, note gessose nel fine estratto, finale elegante, godibile fin da giovane.

Bouquet profumato, fresco e dolce, con albicocca e agrumi. Palato morbido, vellutato e ampio, con dolcezza ricca e bassa acidità. Finale ampio. 17/20 2015 - 2030

Si potrebbe trovarlo ancora più complesso del sontuoso 2005, con il suo fine sapore di miele d’acacia che si definisce sempre di più...

Colore giallo-verde. Naso fruttato con un tocco di acetato di etile (colla da nastro adesivo). Bocca carezzevole, suadente, fruttata e slanciata, soprattutto nel finale. Nota leggermente vivace nella persistenza. Lunghezza media. pH: 3,5, zucchero residuo: 149 g/l.

È la compostezza, l’eleganza di Coutet che emerge così bene in questo vino delizioso. È maturo, con strati di albicocca e pesca, esaltati da note speziate e da un’acidità dolce e avvolgente che dona al vino uno slancio meraviglioso, da togliere il fiato.