Les Clans 2021
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
La ricchezza e la raffinatezza di un grande vino rosato delle Côtes de Provence
La proprietà
Lo Château d'Esclans si trova nel cuore della Provenza, a nord-est di Saint-Tropez, con il Mediterraneo sullo sfondo. Le prime tracce di Château d'Esclans risalgono all'Impero Romano. All'epoca era un posto di osservazione sul Golfo del Fréjus, per prevenire eventuali invasioni marittime.
Château d'Esclans è una tenuta straordinaria nel cuore della Provenza. Lo Château è noto per le sue vecchie viti di Grenache, che producono un'uva dall'aroma più concentrato rispetto alle viti giovani.
Costruito nel XIX secolo, l'attuale castello ha avuto molti proprietari. Di proprietà di Sacha Lichine dal 2006, Château d'Esclans ha contribuito allo sviluppo dei vini della Côtes de Provence. Con la cuvée Whispering Angel è diventata un punto di riferimento mondiale per i rosé provenzali.
Il vigneto
Sulla Costa Azzurra, a pochi passi dall'antica città romana di Fréjus, si trova la valle di Esclans, che ospita il vigneto Château d'Esclans di 44 ettari. Le viti hanno un'età media di 35 anni e sono piantate su vigneti composti da argilla, calcare o ghiaia sabbiosa, a seconda dell'appezzamento. Questo mosaico di terroir assicura una grande diversità di caratteri nei vini dello château.
Il vino
Cuvée illustre tra i grandi vini della Côtes de Provence, Les Clans du Château d'Esclans è un vino gastronomico che deve la sua unicità sia all'espressione aromatica sia al suo grande potenziale di invecchiamento.
Assemblaggio
Grenache
Rolle
Syrah
Caratteristiche e consigli di degustazione dell'annata Les Clans 2021 di Château d'Esclans
Degustazione
Questo rosé gastronomico mescola armoniosamente complessità ed eleganza nel corso della degustazione.
Servizio
Per una degustazione ottimale, servire a 8°C.
