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Château Dassault 2018

Château Dassault 2018

Grand cru classé - - - Rosso - Dettagli
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Recensioni e valutazioni

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Commento di Robert Parker
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DecanterDecanter92/100
Wine SpectatorWine Spectator92/100
J. RobinsonJ. Robinson15/20
Vinous - A. GalloniVinous - A. Galloni92/100
Vinous Neal MartinVinous Neal Martin90/100

Descrizione

La tipicità di un Saint-Émilion Grand Cru in una grande annata

Grande vino della tenuta, Château Dassault 2018 esprime tutta la tipicità di un Grand Cru Classé di Saint-Émilion.

Situato sulla riva destra di Bordeaux, Château Dassault è a capo di un vigneto di 24 ettari estesi sul versante settentrionale di Saint-Émilion. I terreni sono sabbiosi-argillosi, argillosi-sabbiosi e costituiti di argilla su molasse du Fronsadais.

A Château Dassault, le uve vengono raccolte a mano con uno smistamento ottico e imbottamento per gravità. La proprietà è una delle prime ad avere un tavolo di smistamento ottico nel 2009.

Château Dassault 2018 è composto da un assemblaggio di Merlot (75%), Cabernet Franc (22%) e Cabernet Sauvignon (3%). Questo Saint-Émilion Grand Cru viene invecchiato in botti di rovere nuove (70%) e in botti di un vino (30%).

Realizzato con il massimo rispetto per il terroir e il frutto, Château Dassault 2018 offre l'esperienza di un Grand Cru Classé di Saint-Émilion dalla precisa personalità, in una bellissima annata per la regione di Bordeaux.

Château Dassault 2018
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2.0.0